Más que una bebida deportiva: el agua funcional como energizante
Ya sea para aprender o para jugar, las bebidas energéticas como Monster, Red Bull y compañía prometen más concentración, más rendimiento y más resistencia. Sin embargo, estos estimulantes han caído en desgracia en los últimos años: La mayoría de las bebidas energéticas contienen cantidades excesivas de azúcar y aditivos que, si se beben en grandes cantidades, pueden ser incluso perjudiciales para la salud. Ya es hora de hacer algo nuevo.
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El agua funcional ya está ganando terreno como alternativa saludable a las bebidas dulces para despertar. El nuevo Informe Mintel Alemania muestra: En Alemania, una cuarta parte de los consumidores (25%) está de acuerdo en que el agua embotellada con aditivos para aumentar la energía es más atractiva que las bebidas energéticas. Mostramos dos formas de posicionar el agua funcional.
Agua con electrolitos: también para los aficionados al deporte
Hasta ahora, el agua con electrolitos se ha comercializado principalmente para los deportistas y el número de lanzamientos de productos es muy bajo. Sin embargo, no hay razón para no poner esta valiosa ayuda a disposición de un grupo más amplio. Al fin y al cabo, el agua y los electrolitos que se pueden disolver en ella son cruciales para el rendimiento mental y físico. El agua con electrolitos es especialmente popular entre los consumidores más jóvenes: Los menores de 35 años son los más dispuestos a pagar más por ello. El 34% de este grupo de edad también cree que el agua mineral con electrolitos añadidos ofrece más beneficios para la salud que el agua mineral normal.
La marca Path muestra el camino: Sólo visualmente, la botella sencilla y elegante es diferente de la presentación cargada de neones de las bebidas deportivas clásicas, como Powerade y Gatorade. El único obstáculo para las ventas sigue siendo el sabor: al 39% de los usuarios de agua embotellada les preocupa que el agua con electrolitos añadidos no tenga buen sabor. Especialmente en combinación con sabores afrutados, aquí hay oportunidades.
Tendencia en Estados Unidos: agua alcalina
En Estados Unidos, el agua alcalina está de moda. Se supone que un valor de pH elevado ayuda a neutralizar el organismo en caso de sobreacidificación o a mantener estable el equilibrio ácido-base como medida preventiva. Aunque todavía se discuten los efectos sobre la salud, el agua alcalina es ya uno de los segmentos de mayor crecimiento en el mercado del agua en EE.UU. La compra de Essentia Water por parte de Nestlé demuestra que el sector confía en este segmento. Después de todo, la función del agua alcalina es fácil de explicar y el agua alcalina también tiene un sabor convincente. Del 15% de los adultos de EE.UU. que beben agua alcalina (el 24% de las personas de 18 a 44 años), el 51% lo hace porque sabe mejor y el 41% porque tiene un efecto hidratante.
En Alemania, la tendencia aún no se ha impuesto. Si se pregunta por el agua alcalina, resulta que la generación más joven en particular puede ser un grupo objetivo. El 26% de los GenZ y el 25% de los Millennials están de acuerdo en que el agua alcalina hidrata el cuerpo mejor que el agua embotellada normal. La aprobación es especialmente alta entre los hombres jóvenes, un grupo objetivo que se interesa por las bebidas funcionales y tiene potencial para convertirse en compradores habituales.
El informe de Mintel sobre el agua embotellada muestra: El mercado del agua puede hacer aún más. La demanda de alternativas a las bebidas energéticas está ahí, también entre las generaciones más jóvenes. Sin embargo, todavía se puede mejorar el diseño del envase, los ingredientes y el sabor. Esto debería ser más fácil para los fabricantes de bebidas conocidos que para las jóvenes empresas de nueva creación: el 57% de los alemanes que ya han consumido productos funcionales o enriquecidos confían más en los alimentos y bebidas de marcas establecidas que en los de marcas menos conocidas.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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