Una oportunidad en el cambio climático: La producción de soja aumentará en Europa en el futuro
El cambio climático exige un replanteamiento de la producción agrícola hacia variedades y cultivos mejor adaptados al calor y la sequía. La soja es un cultivo herbáceo que prospera en condiciones cálidas y se autoabastece de nitrógeno, un importante nutriente vegetal que, de otro modo, los agricultores tendrían que abonar. Un estudio publicado por el Centro Leibniz de Investigación del Paisaje Agrario (ZALF) en la revista científica "Global Change Biology" muestra que, a largo plazo, cada vez más tierras cultivables de Europa serán aptas para la producción de soja. Según los autores del estudio, esto permitiría a la UE prescindir en el futuro de una gran parte de las importaciones de soja procedentes de Brasil y Estados Unidos.
A largo plazo, cada vez más tierras cultivables en Europa serán aptas para el cultivo de soja. Esto podría reducir la dependencia de las importaciones de soja de Brasil y Estados Unidos.
© Moritz Reckling / ZALF
La soja ya se cultiva en Francia, Italia, Serbia, Rumanía y Austria, a menudo bajo riego artificial. "La expansión del cultivo de soja en regiones hasta ahora más frías amplía las posibilidades de los agricultores de diversificar sus rotaciones de cultivos y, de este modo, mitigar el riesgo de pérdidas de rendimiento relacionadas con el clima y aumentar la biodiversidad", explica el profesor Claas Nendel, responsable del estudio presentado. Ayuda el hecho de que la planta de soja, como leguminosa, es capaz de absorber el nitrógeno directamente del aire, por lo que se puede prescindir de la fertilización con este nutriente tan necesario. Así se reducen también las repercusiones negativas para el medio ambiente, como la liberación del exceso de fertilizante en las aguas subterráneas.
La mejora genética debe centrarse en el estrés térmico
"En condiciones más cálidas, la soja rinde más de lo que permitían hasta ahora las variedades de soja adaptadas a temperaturas frescas en Alemania", explica el Dr. Moritz Reckling, que investiga el cultivo de leguminosas en la ZALF. Por lo general, la soja necesita mucha agua al principio de la temporada, pero tiempo seco para la maduración y la cosecha. Como en Alemania la soja está en el campo hasta octubre, las precipitaciones en la época de la cosecha han sido hasta ahora un riesgo importante. Las simulaciones con modelos de crecimiento vegetal muestran también que los anteriores riesgos para la producción debidos al tiempo fresco y húmedo tenderán a disminuir en el futuro, mientras que la sequía y el estrés térmico, en particular, se convertirán en un grave riesgo. Debido a los limitados recursos hídricos de Europa, la expansión del regadío sólo puede ayudar de forma limitada, por lo que la mejora genética está llamada a ampliar su enfoque hacia variedades de soja tolerantes a la sequía y al calor.
Socios del proyecto:
Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF), Müncheberg
Universidad de Potsdam
Global Change Research Institute of the Czech Academy of Sciences, Brno
INRAE, Toulouse
Finnish Environment Institute (SYKE), Helsinki
Agvolution GmbH, Göttingen
Institute of Field and Vegetable Crops, Novi Sad
Georg-August-Universität Göttingen
Universidad de Agricultura, Cracovia
Terres Inovia, Baziege
Universidad Federal de Goiás
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
Publicación original
Más noticias del departamento ciencias
Noticias más leídas
Más noticias de nuestros otros portales
Contenido visto recientemente
El marketing digital de la leche de fórmula se relaciona con prácticas de alimentación poco saludables de los padres - La lactancia materna exclusiva es menos probable; los alimentos procesados y las bebidas azucaradas, más. Se necesitan normas más estrictas para proteger la nutrición y la salud de los niños pequeños, dicen los investigadores
El virus de la gripe H5N1 en la leche cruda disminuye rápidamente con el tratamiento térmico
Los sistemas de memoria del cerebro provocan ansias de comer que podrían influir en el peso corporal - Nuevos hallazgos abren nuevas posibilidades para abordar la sobrealimentación y la obesidad
Se detectan niveles elevados de gripe H5N1 en ratones que recibieron leche cruda de vacas lecheras infectadas
Setas, coles de Bruselas y cilantro: así se crean las preferencias gustativas
Por qué sienta tan bien el chocolate: todo se debe a la lubricación
