Cervecería C. & A. Veltins: el mejor ejercicio en términos de volumen de negocios con motivo del 200 aniversario de la cervecería

Se aceleran las pérdidas de mercado en la industria cervecera

La debilidad del consumo como consecuencia de la agitación política y la inflación afectará al mercado alemán de la cerveza hasta un punto histórico en 2023. Según estimaciones de la fábrica de cerveza C. & A. Veltins, toda la industria cervecera perdió 3,5 millones de hectolitros de volumen de mercado en sólo doce meses, más que en cualquier año anterior. La velocidad de las pérdidas de mercado es motivo de preocupación: mientras que entre 2007 y 2017 se perdieron 10 millones de hectolitros de volumen en una década, solo en los seis años anteriores se perdió el mismo volumen. Dr. Volker Kuhl, Director General de Marketing/Ventas de la cervecera C. & A. Veltins: "Los cambios demográficos están teniendo un mayor impacto que antes con la reducción del grupo objetivo relevante para el consumidor y están dando lugar a una competencia aún más intensa." La fábrica de cerveza C. & A. Veltins se considera bien posicionada y orientada al mercado frente a la feroz competencia. Con una producción de 3,26 millones de hectolitros, la tradicional empresa de Grevensteiner se mantuvo por encima del nivel del mercado en el ejercicio 2023. La marca Veltins Pilsener alcanzó una producción de 2,315 millones de hectolitros y luchó así con éxito por la cuota de mercado en la falange de las principales marcas premium. 199.200 hectolitros fueron aportados al resultado de producción por las variedades suplementarias con shandies, cervezas sin alcohol y bebidas gaseosas de barril. La cervecería C. & A. Veltins registró un agradable crecimiento de la gama sin alcohol y afrutada Veltins Fassbrause. Con un aumento del +7,6%, la marca sigue ganando popularidad. Las ahora seis variedades diferentes satisfacen numerosas preferencias de sabor y ofrecen a minoristas y consumidores una amplia selección para todos aquellos que prefieren evitar los clásicos refrescos y zumos, pero al mismo tiempo prefieren los refrescos afrutados. La innovadora marca de mezclas de cerveza V+ experimentó una agradable reactivación en el pasado ejercicio. Con un aumento del volumen del +4,9%, el próspero negocio de los eventos, con un elevado número de visitantes, y el nuevo impulso proporcionado por el sabor de moda V+ Sprizz resultaron ser los principales aceleradores de las ventas. En línea con la tendencia general del mercado, la marca Grevensteiner sufrió una pérdida del 18,8%.

Pülleken vom Fass pudo crecer desde el principio

La tendencia hacia cervezas con más cuerpo y menos lúpulo se hizo notar en el ejercicio 2023 para Pülleken pale, que creció un +6,6% hasta 272.800 hectolitros en su cuarto año de ventas. Pülleken pale ale es ahora una de las 5 principales marcas de cerveza pálida en el sector minorista y está disponible en 18.000 puntos de venta en toda Alemania. La iniciativa de la cervecera C. & A. Veltins de llevar una nueva cerveza a los grifos de la hostelería con Pülleken vom Fass también ha contribuido significativamente al crecimiento de la marca. Desde finales del verano de 2023, la sabrosa pale ale fluye directamente del barril al vaso y desde entonces ha generado un impulso gastronómico adicional en 3.000 establecimientos. "La demanda de una nueva cerveza de barril por parte de los restaurantes es una señal inequívoca de que existe un impulso ciertamente alentador en el canal de distribución tradicional de la restauración", afirma el Dr. Volker Kuhl, Director General de Marketing/Ventas. El negocio de la cerveza de barril aumentó un 2,9% en todas las marcas y alcanzó una tasa de cumplimiento del 87% con 456.800 hl. Esta recuperación del mercado confirma también las actividades gastronómicas de la cervecera tradicional Grevensteiner, que sigue demostrando un alto nivel de compromiso con la restauración nacional con 13.200 establecimientos asociados. La cervecera C. & A. Veltins sigue obteniendo su fuerza estable del mercado cervecero de Renania del Norte-Westfalia, que desempeña un papel clave en la expansión del mercado en toda Alemania. Dr. Volker Kuhl: "No cabe duda de que la música en el mercado nacional de la cerveza la ponen preferentemente las marcas premium. Ahí es donde el comercio ve la velocidad de rotación, ahí es donde es posible calcular enseguida la eficiencia del espacio en los lineales. Y aquí es donde nos compensa ofrecer un amplio apoyo".

Pronto será una amenaza para muchas cerveceras regionales

La fábrica de cerveza C. & A. Veltins considera que la transición de su actividad cervecera, de alto consumo energético, hacia un futuro neutro desde el punto de vista climático está a la orden del día. Esto significa que toda la industria cervecera se enfrenta a las mayores inversiones de la década actual. "Hoy ya es previsible que la costosa transformación a energías renovables sobrecargue financieramente a muchas cervecerías y se convierta en una cuestión de supervivencia. Las que no tengan solidez financiera, por desgracia, no tendrán futuro". Sólo en su sede de Grevenstein, la cervecera C. & A. Veltins afronta inversiones por valor de 90 millones de euros en energía eólica, fotovoltaica y sistemas de almacenamiento de energía. Huber: "Tendremos que gestionar lo esencial para 2030". Es la forma correcta y oportuna de contribuir a la neutralidad climática y a la transición energética, también como contribución a la responsabilidad social general. Según las observaciones de la cervecera C. & A. Veltins, muchas empresas del sector cervecero se están poniendo justificadamente nerviosas ante la pérdida de ventas en todo el sector. "En muchos lugares, los ingresos se han desplomado drásticamente: el margen de maniobra aumentará de forma espectacular", resume el representante general de Veltins, Michael Huber. "Las señales de llamada de los distintos proveedores son cada vez más fuertes. Ahora hay que concentrarse en lo esencial". En sus 200 años de existencia, la cervecera C. & A. Veltins se considera bien posicionada para los cambios estructurales de la industria cervecera. "Continuaremos con nuestra política empresarial y de marketing orientada a los valores, pase lo que pase. Nos preocupan la aceptación en el mercado a largo plazo y la seguridad de la ubicación y el empleo", afirma Michael Huber. "No somos aventureros, sino cerveceros sólidos que entienden su oficio y el mercado".