Nescafé Fusion permite a los proveedores de restauración ofrecer experiencias de café personalizadas
El experto de Nestlé en café para empresas y fuera del hogar, está ampliando su sistema Nescafé Fusion, una gama de máquinas de café que ofrecen una amplia variedad de opciones de bebidas personalizadas, desde caliente o frío, a granos enteros tostados o instantáneo, pasando por leches lácteas o vegetales para tazas blancas.
Oficinas, hoteles, tiendas de conveniencia e instituciones educativas y sanitarias consideran el café esencial para sus clientes y empleados y buscan ofrecer una gama más amplia de opciones de bebidas. Debido a la creciente demanda de café frío, especialmente entre las generaciones más jóvenes, tener una opción de bebida helada es tan importante como tener una caliente. Los proveedores de servicios de alimentación deben responder a esta creciente demanda de los consumidores disponiendo de opciones frías y calientes al mismo tiempo, de forma cómoda, fácil de usar y personalizada. Pero esto puede suponer un reto.
Para satisfacer esta necesidad, Nescafé Fusion ofrece bebidas a base de espresso, café de filtro y bebidas heladas populares, como lattes, cappuccinos y mochas. Los proveedores de servicios alimentarios pueden elegir entre 14 modelos diferentes de máquinas de café en función del tamaño de su negocio, la capacidad de las tazas, el espacio del mostrador y las necesidades de los consumidores. La gama Nescafé Fusion ya se ha lanzado en 15 mercados de Asia, Europa y América Latina, y ahora se está extendiendo a otros 60 mercados. La gama se ha desarrollado bajo la dirección de los equipos de I+D de Nestlé en Orbe (Suiza), combinando la experiencia en sistemas y los conocimientos sobre café.
"A medida que aumenta la demanda de bebidas frías, especialmente entre las generaciones más jóvenes, nuestros proveedores de servicios de restauración deben adaptarse y satisfacer esta tendencia ofreciendo un menú versátil de bebidas tanto calientes como heladas", declaró Reinhold Jakobi, Director Global de Nestlé Professional."Nescafé Fusion ofrece experiencias de café personalizables a la vez que refleja nuestro compromiso con la sostenibilidad".
Además de ser fáciles de manejar y ofrecer diferentes opciones de menús de café, las máquinas Nescafé F usion utilizan hasta un 30% de plástico reciclado1 y pueden conseguir un ahorro energético de hasta el 60%2 en comparación con las máquinas Nescafé anteriores. Las máquinas utilizan agua caliente para precalentar la cámara de infusión a demanda, sustituyendo a los ventiladores de calefacción.
Para ayudarles a decidir qué máquina Nescafé Fusion se ajusta mejor a las necesidades de su negocio, los proveedores de servicios alimentarios pueden utilizar la herramienta de evaluación del ciclo de vida para valorar las emisiones, el consumo de agua y el impacto en los recursos de una máquina, entre otros aspectos3. Esta herramienta proporciona datos específicos por región para Europa, Norteamérica, Latinoamérica y Asia.
La telemetría está integrada en las máquinas Nescafé Fusion para la resolución de problemas, la configuración de la máquina y la calibración de las bebidas. Los expertos técnicos de Nestlé Professional reciben informes de incidencias en tiempo real, lo que reduce la necesidad de desplazarse para comprobar o mantener los sistemas.
Como todos los aspectos de la sostenibilidad son importantes, los clientes de Nestlé Professional pueden rastrear el café desde la región donde se cultivó hasta el lugar donde se tostó y envasó a través del programa piloto "Trace my Coffee", lanzado en España y los Países Bajos y que pronto se pondrá en marcha en el Reino Unido y Portugal.
1 El % se evalúa sobre el peso total de plástico utilizado.
2 En comparación con los modelos anteriores, válido para los modelos "bean to cup".
3 Los valores de la huella medioambiental que se ofrecen son meramente indicativos. Todos los resultados se basan en una combinación de fuentes de datos, incluidos datos públicos, datos de Nestlé, datos de los fabricantes de máquinas y datos de Quantis. Esto significa que la evaluación del ciclo de vida abarca todos los resultados específicos de Nestlé Professional relativos al café, la taza y la máquina.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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