Innovativ, lecker, nachhaltig: Startup „Knödelkult“ gewinnt Innovationspreis beim Crowdfunding Award „Meine Spezialität“
Zur Vergabe des Innovationspreises der Jury beim Crowdfunding Award „Meine Spezialität“ an das Startup „Knödelkult“ erklärt der Geschäftsführer des Vereins DIE Lebensmittelwirtschaft in Berlin, Stephan Becker-Sonnenschein:
Das Konzept von „Knödelkult“ überzeugt die Jury, weil eine Gedankenkette ganz einfach neu gedacht wurde. Sie machen mit Brot von Gestern gewürzte Fertigknödel im Glas als eigenständige haltbare Gerichte. Ein innovativer Ansatz der zugleich Lebensmittelverschwendung verhindert. Der Knödelkult verdient daher den Innovationspreis unseres Awards „Meine Spezialität“. Wir freuen uns, dieses Projekt mit dem Innovationspreis der Jury auszuzeichnen. Der „Knödelkult“ erhält von DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT ein Preisgeld in Höhe von 5.000 Euro.
Mitglieder der Jury sind:
- Friedhelm Dornseifer, Präsident Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH)
- Dr. Karin Bergmann, Referat Wissenschaft „DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT“
- Prof. Stefan Töpfl, Advanced Research Manager, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL)
- Dr. Jörg Schillinger, Pressesprecher: Leiter Hauptabteilung Öffentlichkeitsarbeit Dr. August Oetker KG
- Markus Sauerhammer, Leitung Kooperationen bei Startnext
- Stephan Becker-Sonnenschein, Geschäfts
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