Minister Schmidt will "Schulessen-Tüv" einführen
Eine bessere Verpflegung in Kindergärten und Schulen in Deutschland ist das Ziel einer neuen Koordinierungsstelle beim Bundesernährungsministerium. Sie solle eine Art Schulessen-Tüv als Qualitätsnachweis für Catering-Anbieter erarbeiten, sagte Ressortchef Christian Schmidt (CSU) am Freitag in Berlin. So soll es verbindliche Anforderungskriterien geben, die für Ausschreibungen gelten. Für eine größere Akzeptanz des Schulessens sollen Jungen und Mädchen auch nach ihren Wünschen befragt werden. Das neue Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) soll außerdem ein Scharnier zwischen dem Bund und den Ländern sein, sagte der Minister.(dpa)
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