Beyond Meat® enthüllt die neuesten Produktinnovationen, Beyond Beef®
Beyond Meat® hat heute seinen neuesten Durchbruch bei der Innovation pflanzlicher Lebensmittel vorgestellt: Beyond Beef®. Beyond Beef wurde entwickelt, um den fleischigen Geschmack, die Textur und die Vielseitigkeit zu bieten, die die Verbraucher an Hackfleisch lieben, aber mit den zusätzlichen Vorteilen für Gesundheit und Nachhaltigkeit von pflanzlichem Fleisch.
Beyond Meat® enthüllt die neuesten Produktinnovationen, Beyond Beef®
Beyond Meat
Beyond Beef hat 25% weniger gesättigte Fettsäuren als Rindfleisch, mit weniger als 6g pro Portion, und wird aus einer Mischung von Erbsen-, Mungobohnen- und Reisproteinen hergestellt, die eine fleischige Textur liefern, die die befriedigende Kaukraft und Saftigkeit von Hackfleisch widerspiegelt.
Beyond Beef will Hackfleisch, das größte Segment in der Rindfleischkategorie, replizieren, um der Multi-Billionen-Dollar-Fleischindustrie einen Biss zu versetzen. Das Gebiet ist reif für Innovationen: Fast 70 Prozent1 der Verbraucher reduzieren ihren Fleischkonsum, insbesondere bei rotem und verarbeitetem Fleisch.
"Wir haben schon seit langem ein Produkt im Auge, das es den Verbrauchern ermöglicht, alle Vorteile und Vielseitigkeit von Hackfleisch zu genießen und gleichzeitig die Vorteile pflanzlicher Lebensmittel für die menschliche Gesundheit, die Umwelt und den Tierschutz zu nutzen", sagte Ethan Brown, Gründer und Chief Executive Officer von Beyond Meat. "Wie unser Engagement, haben wir diese neueste Ergänzung zu unserer Familie von pflanzlichem Fleisch gebaut, während wir über die Auswahl der Zutaten nachgedacht haben, die den täglichen Gebrauch durch die ganze Familie unterstützen, einschließlich der strikten Vermeidung von GVO, Soja oder Gluten."
Beyond Beef's leistungsstarke Mischung aus Mung, Erbsen und Reisproteinen macht es zu einer kompletten Proteinquelle, die 20 Gramm Protein pro Portion bietet - mehr als Rindfleisch. Die Vielseitigkeit von Beyond Beef in der Küche ist das Ergebnis eines einzigartigen Bindungssystems, das es dem Produkt ermöglicht, sich nahtlos in eine Vielzahl von Formen zu formen - von Fleischbällchen und Gleiten bis hin zu Empanadas und Tacos.
Beyond Meat ist bestrebt, saubere, einfache Inhaltsstoffe auf pflanzlicher Basis zu verwenden, wobei Beyond Beef keine Antibiotika, Hormone, Soja, Gluten oder gentechnisch veränderte Organismen enthält. Beyond Beef, das noch in diesem Jahr im Einzelhandel eingeführt wird, soll sowohl koscher als auch halal zertifiziert sein und ein breites Spektrum an Ernährungsbedürfnissen und -präferenzen abdecken.
Beyond Beef ist die neueste Ergänzung des revolutionären Produktportfolios von Beyond Meat, das in mehr als 35.000 Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Universitäten, Hotels, Stadien und darüber hinaus erhältlich ist.
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