Antibiotikaresistenz bei Nutztieren seit 2000 fast verdreifacht
Der wachsende Appetit auf tierisches Protein in Entwicklungsländern hat zu einem Sammelsurium an Antibiotika-Verbrauch für Nutztiere geführt, das das Auftreten von Antibiotikaresistenzen bei krankheitsverursachenden Bakterien, die leicht von Tieren auf Menschen übertragen werden können, fast verdreifacht hat, so ein aktueller Bericht in der Zeitschrift Science.
Forscher der ETH Zürich, der Princeton University und der Freien Universität Brüssel sammelten fast 1.000 Publikationen und unveröffentlichte Veterinärberichte aus der ganzen Welt, um eine Karte der Antibiotikaresistenz in Ländern mit niedrigem bis mittlerem Einkommen seit 2000 zu erstellen. Der Anteil der Antibiotika mit Resistenzen von über 50% stieg in Entwicklungsländern, in denen der Fleischkonsum stark zugenommen hat, was bedeutet, dass Antibiotika, die zur Behandlung eingesetzt werden könnten, mehr als die Hälfte der Zeit versagten. Die Forscher fanden heraus, dass die Antibiotikaresistenz bei Nutztieren in China und Indien am weitesten verbreitet war, wobei Brasilien und Kenia als neue Hotspots entstanden sind. Schwarze Bereiche hatten unzureichende Daten.
ETH Zürich
Forscher der ETH Zürich, des Princeton Environmental Institute (PEI) und der Freien Universität Brüssel sammelten fast 1.000 Publikationen und unveröffentlichte Veterinärberichte aus der ganzen Welt, um eine Karte der antimikrobiellen Resistenz in Ländern mit niedrigem bis mittlerem Einkommen zu erstellen. Im Mittelpunkt standen die Bakterien Escherichia coli, Campylobacter, Salmonella und Staphylococcus aureus, die alle schwere Krankheiten bei Tieren und Menschen verursachen.
Zwischen 2000 und 2018 stieg der Anteil der Antibiotika mit Resistenzen von über 50% in Entwicklungsländern bei Hühnern von 0,15 auf 0,41 und bei Schweinen von 0,13 auf 0,34, berichteten die Forscher. Das bedeutet, dass Antibiotika, die zur Behandlung eingesetzt werden könnten, bei 40 Prozent der Hühner und einem Drittel der für den menschlichen Verzehr aufgezogenen Schweine mehr als die Hälfte der Zeit versagten.
Die Forscher fanden heraus, dass die Antibiotikaresistenz bei Nutztieren in China und Indien am weitesten verbreitet war, wobei Brasilien und Kenia als neue Hotspots entstanden sind. Seit 2000 hat sich die Fleischproduktion in Afrika und Asien um mehr als 60 % und in Südamerika um 40 % beschleunigt, da sich die Länder dieser Kontinente von einer proteinarmen zu einer proteinreichen Ernährung entwickelt haben. Mehr als die Hälfte der Hühner und Schweine der Welt sind in Asien.
"Dieses Papier ist das erste, das die Antibiotikaresistenz bei Tieren weltweit verfolgt, und es stellt fest, dass die Resistenz in den letzten 18 Jahren dramatisch zugenommen hat", sagte Co-Autor Ramananan Laxminarayan, ein leitender Forschungswissenschaftler im PEI. Die Forschung wurde durch das PEI Health Grand Challenge Programm unterstützt und beinhaltete die Co-Autorin Julia Song, eine Absolventin der Princeton's Class of 2018 und ehemalige wissenschaftliche Mitarbeiterin des PEI.
"Wir wünschen uns sicherlich eine proteinreichere Ernährung für viele Menschen, aber wenn dies auf Kosten des Versagens von Antibiotika geht, dann müssen wir unsere Prioritäten bewerten", sagte Laxminarayan.
Die Fleischproduktion macht 73% des weltweiten Antibiotika-Verbrauchs aus. Antibiotika haben eine großflächige Landwirtschaft und einen weit verbreiteten Fleischkonsum ermöglicht, indem sie Infektionen reduzieren und die Körpermasse der Tiere erhöhen.
Das rasante Aufkommen der Antibiotikaresistenz bei Nutztieren ist in Entwicklungsländern besonders beunruhigend, sagte Erstautor Thomas van Boeckel, Assistenzprofessor für Gesundheitsgeographie und -politik an der ETH Zürich. Diese Länder verzeichnen weiterhin ein explosionsartiges Wachstum bei der Fleischproduktion und -konsum, während der Zugang zu tiermedizinischen antimikrobiellen Mitteln weitgehend unreguliert bleibt.
Die Forscher schlagen vor, dass die Entwicklungsländer Maßnahmen ergreifen sollten, um den Einsatz menschlicher Antibiotika bei Nutztieren einzuschränken, und dass wohlhabende Länder den Übergang zu einer nachhaltigen Landwirtschaft unterstützen sollten, möglicherweise durch einen globalen Fonds zur Förderung der Biosicherheit und der Verbesserung der Biosicherheit. Andernfalls könnte der uneingeschränkte Einsatz von Antibiotika bei noch mehr für den menschlichen Verzehr gehaltenen Tieren zu einer weltweiten Ausbreitung von immer schwieriger zu behandelnden Infektionsbakterien führen.
"Die Resistenz gegen antimikrobielle Mittel ist ein globales Problem", sagte Van Boeckel, der von 2013-2015 Fulbright-Stipendiat in Princeton war. "Dieser alarmierende Trend zeigt, dass die in der Tierhaltung verwendeten Medikamente schnell ihre Wirksamkeit verlieren."
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