Los consumidores pueden recoger los envases de bebidas con la conciencia tranquila
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Según un estudio reciente, los consumidores conscientes del medio ambiente no hacen nada malo cuando compran leche en cartones de bebidas en lugar de botellas de vidrio. Y cuando se trata de comprar zumos y néctares de frutas, los cartones de bebidas tampoco son una mala elección desde el punto de vista medioambiental. Este es el resultado de un estudio realizado por el Instituto de Investigación Energética y Medioambiental (ifeu) de Heidelberg por encargo de la asociación profesional "Carton Packaging for Liquid Food".
Un portavoz de la Agencia Federal de Medio Ambiente (UBA) confirmó a la dpa, a petición de ésta, que el estudio "refleja bien las condiciones medias alemanas", por lo que el resultado es también significativo. En el caso de la leche y los zumos de frutas, los envases de cartón para bebidas tendrían cuotas de mercado elevadas. En cambio, en el caso de las botellas retornables, se ofrecen con menos frecuencia, por lo que las rutas de transporte son a menudo largas. "Con una oferta reutilizable más amplia y optimizada, los sistemas reutilizables funcionarían mejor, como también ocurre con las bebidas sujetas a depósito", dijo el portavoz.
Durante un año, el Instituto Heidelberg examinó la huella ecológica de los envases de bebidas más comunes para zumos, leche fresca y leche UHT (botellas de vidrio retornables, botellas PET y envases de cartón para bebidas). La evaluación del ciclo de vida examinó todo el proceso de embalaje, desde la fabricación y el uso hasta la eliminación y el reciclaje. También se incluyeron todos los transportes. Según los autores, se trata del primer eco-balance de envases preparado de acuerdo con los nuevos requisitos mínimos de la UBA. Tras un examen crítico, el Öko-Institut de Friburgo ya evaluó el estudio como una importante contribución técnica a la discusión sobre los envases de bebidas.
El resultado: el cartón para bebidas es la primera opción para la leche fresca en particular. En siete de las ocho categorías de impacto examinadas en la evaluación del ciclo de vida, como el cambio climático, la acidificación o las partículas, el cartón para bebidas tuvo un mejor rendimiento que la botella retornable. Una razón: cada botella retornable de leche fresca tiene que ser transportada una media de 1.231 kilómetros en Alemania - 779 kilómetros más que un cartón de leche. Además, el peso de los envases de cartón es inferior al de su contenido.
La situación de los zumos y néctares de frutas no es tan clara.
En una comparación de las evaluaciones del ciclo de vida de los envases de cartón para bebidas y de las botellas retornables, hay luz y sombra en ambos lados. El cartón para bebidas de 1 litro no presentaba ventajas o desventajas significativas en comparación con la botella retornable, mientras que el cartón para bebidas de 1,5 litros mostraba "una imagen globalmente ventajosa", según el estudio.
Las botellas no retornables de PET fueron siempre las de peor rendimiento en la comparación de envases. Las razones son el alto consumo de materias primas fósiles en la producción de envases y las bajas tasas de reciclaje. En los zumos de frutas en particular, las botellas de PET están hechas predominantemente de un compuesto de PE y poliamida y, por lo tanto, se utilizan a menudo para el reciclado térmico, subrayaron los investigadores.
El director científico del estudio, Benedikt Kauertz, destacó que debido a la alta proporción de materias primas renovables en el cuerpo del envase, el cartón de bebidas es "una especie de molino de viento entre los envases de bebidas" - aún con potencial de optimización, pero ya bueno para el clima.
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