Aumento de la inmunidad con helado
La pandemia de COVID-19 ha llevado a los consumidores a revisar sus dietas. Los padres de toda Europa afirman haber añadido más nutrientes a sus dietas para reforzar el sistema inmunológico como resultado del brote.
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El apoyo al sistema inmunológico de los niños ya era una prioridad para los padres. Casi la mitad de los padres estadounidenses que suministran vitaminas, minerales y suplementos (VMS) a sus hijos citan la salud inmunológica como la razón. Casi tres de cada cinco padres estadounidenses de niños menores de 12 años han utilizado un multivitamínico diseñado específicamente para niños, según la investigación de Mintel US sobre los niños y la salud.
Sin embargo, casi la mitad de los padres británicos con hijos menores de 16 años afirman que es difícil encontrar el EMV que sus hijos tomarán, según la investigación de Mintel UK sobre vitaminas y suplementos. Dado que una cuarta parte de los padres alemanes se han interesado más en los alimentos para apoyar el sistema inmunológico desde el inicio de COVID-19, los alimentos fortificados para niños merecen atención.
Los consumidores buscan helados saludables para los niños
Poco más de un quinto de los consumidores de golosinas congeladas de EE.UU. que son padres dijeron que desearían que hubiera más opciones saludables de golosinas congeladas para sus hijos. La prevalencia de las golosinas, que más de dos tercios de los niños del Reino Unido disfrutan después del plato principal de una comida, en las dietas de los niños pone de relieve la gran oportunidad de ofrecer opciones más saludables de golosinas.
Existe un puñado de helados más saludables para los niños, como los Fruit and Vegetable Rockets de Little Jude, que incluyen fruta y verdura de verdad. Es probable que estos productos atraigan a casi la mitad de los padres estadounidenses con hijos menores de 18 años en el hogar con al menos alguna responsabilidad en la preparación de las comidas familiares, que citan la salud como la prioridad número uno cuando compran bocadillos para los niños.
Los pocos lanzamientos mundiales de helados dirigidos a los niños que presentan afirmaciones de enriquecimiento tienden a incluir simplemente la vitamina C o D sin hacer afirmaciones de fortalecimiento del sistema inmunológico.
Adaptar el helado de refuerzo inmunológico a los niños
Muy pocos lanzamientos de helados en todo el mundo hacen afirmaciones de salud inmunológica funcional. Sin embargo, COVID-19 ha impulsado al Día de los Lácteos en la India a lanzar un helado que refuerza la inmunidad.
El puñado de helados para estimular la inmunidad que hay en el mercado no está adaptado a los niños, y aunque hay ejemplos aislados de investigaciones sobre helados diseñados para estimular la inmunidad de los niños, esos productos representan un hueco en el mercado.
Más de dos tercios de los padres del Reino Unido compran helados y postres específicamente para niños, según la investigación de Mintel UK sobre los hábitos alimenticios de los niños. Por lo tanto, las marcas deben asegurarse de que los lanzamientos de helados estén dirigidos a los niños en respuesta a la importancia que los padres dan a los alimentos adaptados a los niños.
Apoyar el sistema inmunológico con ingredientes inocuos para el intestino
Muchos consumidores son conscientes de la relación entre la salud intestinal y el sistema inmunitario, y, por ejemplo, más de la mitad de los consumidores españoles están de acuerdo en que el consumo de alimentos con ingredientes inocuos para el intestino puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario. Con la atención de los medios de comunicación sobre la importancia de mantener la salud digestiva, no es sorprendente que un grupo considerable de padres del Reino Unido estén interesados en helados con beneficios para la salud intestinal.
Sin embargo, es difícil hacer declaraciones sobre la salud digestiva en el envase según las normas de la EFSA, y el uso de los términos probiótico o prebiótico es muy difícil en la región de la UE. En los últimos años, algunas marcas de helados han aludido a los beneficios para la salud digestiva aludiendo a la fibra añadida en el envase.
Casi dos tercios de los consumidores chinos dicen que sus hijos han ingerido suplementos probióticos, lo que pone de relieve el interés existente en la buena salud intestinal de los niños, según la investigación de Mintel sobre los suplementos de salud en China.
Los helados con propiedades digestivas podrían aumentar los beneficios de la inmunidad
Los lanzamientos mundiales de helados con alegaciones prebióticas, probióticas o digestivas son un nicho, pero el interés en la salud inmunológica puede abrir oportunidades para lanzamientos con estas alegaciones.
Ejemplos como el helado de yogur griego Guuud y el helado de yogur de fresa Dos Pinos se refieren específicamente a la salud digestiva, pero no a la inmunidad. Las marcas que hacen afirmaciones digestivas podrían llamar a los beneficios de inmunidad de mantener una buena salud intestinal.
Twisted Health Treats hace un llamamiento a las afirmaciones digestivas y de inmunidad
La marca australiana Twisted Health Treats tiene una gama de helados que dicen contener mil millones de probióticos vivos y activos por tina, que se dice que estimulan los sistemas inmunológico y digestivo. La marca se lanzó en los Estados Unidos en junio de 2020.
La marca utiliza la cepa probiótica del bacilo coagulante GBI-30, 6086, que según el productor, ayuda a regular las citoquinas protectoras (proteínas corporales) que pueden combatir los resfriados y la gripe.
Si bien no están posicionados específicamente para los niños, el formato de tina pequeña y la posición baja en calorías probablemente atraigan a los padres. El mensaje abierto de la marca que relaciona el uso de probióticos con la salud digestiva e inmunológica es particularmente relevante durante la época de COVID-19 y en adelante.
Lo que Mintel piensa
COVID-19 ha aumentado el interés por los alimentos que estimulan el sistema inmunológico, especialmente entre los padres. Como parte integral de la dieta de los niños, las golosinas como los helados constituyen un huésped ideal para que los nutrientes impulsen el sistema inmunológico. Los productos que afirman ser beneficiosos para la salud intestinal pueden desempeñar un papel importante, ya que estos ingredientes están intrínsecamente relacionados con el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sin embargo, las marcas deben comunicar estos vínculos claramente en los envases para ayudar al consumidor.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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