El 40% de las principales empresas de alimentos tienen equipos dedicados a productos vegetales

Los inversores elogiaron a Tesco y Unilever por su compromiso de cambiar las carteras de alimentos a fuentes de proteínas más sostenibles, demostrando el apoyo de la junta directiva a una transición de proteínas adaptada al clima (el abandono de las proteínas animales en favor de las vegetales y de nuevas fuentes de proteínas) y completando un "análisis de escenarios" climático en sus cadenas de suministro de productos básicos. En total 7 de 15 minoristas venden ahora, o planean vender, alternativas de carne de origen vegetal "en el pasillo de la carne".

Los inversores también acogieron con satisfacción un aumento del 57% de 2019 a 2020 en las empresas alimentarias con objetivos de emisiones de alcance 3, incluidas las emisiones de la ganadería. A pesar de que la agricultura representa alrededor del 30% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero junto con la silvicultura y otros usos de la tierra, los objetivos corporativos históricamente no han abordado las huellas de las emisiones de la ganadería y sus cadenas de suministro.

Los datos provienen del nuevo Centro de Proteínas Sostenibles en línea para los inversores, y 'Appetite for Disruption': A Second Serving', lanzado hoy por la Red de Inversores FAIRR. Desde que comenzó en 2016 (con 40 inversores gestionando 1,25 billones de dólares de activos), el Compromiso de Proteínas Sostenibles de FAIRR se ha multiplicado por diez para incluir a 88 inversores, gestionando más de 13 billones de dólares de activos en 2020. La coalición de inversores incluye a Amundi, Northern Trust Asset Management y BMO General Asset Management. Su objetivo es alentar a 25 minoristas (15) y fabricantes (10) de alimentos a nivel mundial -incluidos Nestlé, M&S, Sainsbury's, Carrefour, Costco, Amazon y Walmart- a diversificar sus fuentes de proteínas para impulsar el crecimiento y reducir el riesgo en un mundo posterior a la crisis de los recursos naturales.

El informe destaca las nuevas investigaciones que muestran que más de 1.100 millones de dólares de inversión de riesgo han fluido a las proteínas alternativas en la primera mitad de 2020, más del doble de la inversión total del año pasado (534 millones de dólares). Se espera que el mercado de las proteínas alternativas crezca hasta los 17.900 millones de dólares para 2025. En medio de la preocupación pública por el vínculo entre la producción de carne y las actuales crisis de COVID-19 y de la peste porcina africana, los minoristas y los fabricantes se enfrentan a un aumento de la demanda de productos de origen vegetal.

Esto se ha sentido con mayor intensidad en China, donde se estima que el consumo de carne de cerdo ha disminuido en un 35% este año, mientras que la marca de carne de cerdo de origen vegetal, OmniFoods, experimentó un crecimiento récord en toda China y otros mercados asiáticos. Marcas como Impossible Foods y Oatly han puesto sus ojos en la región, mientras que Nestlé va a construir un centro vegetal de 100 millones de dólares en China.

Jeremy Coller, fundador de la Iniciativa FAIRR y director de inversiones de Coller Capital, dijo:

"Los datos de la empresa publicados hoy son una prueba fehaciente de que las grandes marcas de alimentos están compitiendo por su porción del pastel a base de plantas. Están aumentando drásticamente su capacidad de investigación y desarrollo de alternativas vegetales a la carne y los productos lácteos. Se están estableciendo objetivos tangibles para una transición proteínica.

"El panorama post-COVID ha hecho del 2020 un año decisivo para el mercado de las proteínas sostenibles: el sector ha atraído el doble de la inversión del año pasado en sólo seis meses. Este compromiso muestra qué empresas alimentarias están poniendo en marcha la infraestructura y la innovación para beneficiarse de este cambio sísmico en las formas en que compramos y comemos; y las que saldrán perdiendo. Los inversores están observando de cerca".

Las principales empresas alimentarias están respondiendo al crecimiento de las proteínas alternativas mediante el aumento de equipos de especialistas para acelerar el desarrollo de tecnologías y productos basados en plantas:

• Kroger, Coles, Marks & Spencer, Sainsbury's y Tesco han dedicado recursos humanos centrados en el desarrollo de productos de origen vegetal.

Nina Roth, Directora de Inversiones Responsables de BMO Global Asset Management, dijo:

"El cambio en la actitud de los consumidores, la innovación tecnológica en materia de alimentos, los riesgos ambientales y sanitarios -también para los trabajadores- están destinados a remodelar la industria de la producción de proteínas tal como la conocemos, y se espera que el mercado alternativo de las proteínas crezca hasta los 17.900 millones de dólares para el año 2025. Esto brinda grandes oportunidades a las empresas que aplican objetivos estratégicos para gestionar una sólida transición proteínica. BMO ha liderado discusiones con los principales minoristas de alimentos sobre cómo se están preparando para este cambio, y los inversores estarán atentos para identificar a los líderes y rezagados en esta transformación sostenible de los alimentos".

Julia Kochetygova, Directora de Administración de EMEA en Northern Trust Asset Management dijo:

"La crisis de COVID-19 ha puesto de manifiesto la fragilidad de las cadenas de suministro y pone de manifiesto la necesidad de explorar proteínas innovadoras y alternativas como una solución potencialmente más resistente al problema del aumento de la demanda mundial de proteínas. Por ello, Northern Trust Asset Management se ha sumado a la iniciativa de FAIRR para que las empresas alimentarias participen en su estrategia a largo plazo para atender las necesidades humanas y considerar proteínas alternativas. Con el aumento de las ventas de plantas en los Estados Unidos en un 200% entre abril de 2019 y abril de 2020, los inversores están interesados en que los supermercados y los minoristas de alimentos diversifiquen sus fuentes de proteínas para fortalecer sus cadenas de suministro en un panorama post-COVID de recursos limitados".

Caroline le Meaux, Directora de Investigación de ESG, Votación y Compromiso en Amundisaid:

"El cambio a dietas más sostenibles se ha convertido en una poderosa herramienta para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar la salud mundial, como ha confirmado el IPCC. La cadena de suministro de proteína animal es muy vulnerable a los efectos materiales de un mundo más cálido. Por lo tanto, los inversores ven cada vez más en la diversificación de las proteínas alternativas una oportunidad para mitigar los riesgos climáticos potencialmente desastrosos y, al mismo tiempo, para aumentar la capacidad de recuperación ante la amplia perturbación del mercado que se avecina. Amundi ha involucrado a los principales minoristas europeos en la forma en que planean reducir su dependencia de las fuentes de proteína animal cada vez más volátiles y aprovechar las oportunidades que ofrecen las proteínas más sostenibles a largo plazo".