La industria de los refrescos sigue dando resultados para crear entornos alimentarios más sanos en toda la UE
Alcanzar una reducción del 14,6% de azúcares añadidos en los refrescos entre 2015-2019
La industria europea de los refrescos ha reducido los azúcares añadidos en sus bebidas en toda Europa en un promedio de 14,6% entre 2015 y 2019.[1]
UNESDA
UNESDA Soft Drinks Europe, que representa a los productores de refrescos de toda la UE, está comprometida con la creación de entornos alimentarios más saludables y sostenibles. Está decidida a apoyar a los consumidores en la gestión de su ingesta de azúcares añadidos procedentes de los refrescos, asegurándose de que la elección más saludable se convierta en la elección fácil. La industria respondió al llamamiento de la Comisión Europea para reducir en un 10% los azúcares añadidos para el año 2020, e investigaciones recientes, realizadas por los analistas independientes GlobalData, confirman que ha cumplido, y superado, el objetivo con antelación.
"Esta reducción es una prueba de que los esfuerzos voluntarios de la industria de los refrescos para reducir el azúcar en toda la UE están dando resultados tangibles", dijo el presidente de UNESDA y presidente de Europa Occidental de The Coca-Cola Company, Tim Brett. Demuestra la acción acelerada de nuestro sector en respuesta a las cambiantes preferencias de los consumidores y las expectativas de los interesados en la salud pública".
La reducción del 14,6% de los azúcares añadidos se ha logrado mediante una amplia gama de acciones que incluyen el cambio de recetas para reducir los azúcares y mantener al mismo tiempo un sabor con el que los consumidores están contentos; la innovación para desarrollar nuevos productos con diferentes niveles de dulzura; el aumento de la disponibilidad de paquetes pequeños para apoyar el control y la moderación de las raciones; y el impulso a las personas hacia más opciones sin y con bajo contenido de azúcar/calorías mediante inversiones en marketing. Esta última reducción de azúcar se suma a los logros anteriores y significa que la industria europea de los refrescos ha reducido ahora los azúcares añadidos en un promedio del 26% desde 2000.
La UNESDA es miembro fundador de la Plataforma de Acción de la UE sobre Alimentación, Actividad Física y Salud y ha asumido una serie de compromisos voluntarios durante los últimos 15 años para ayudar a abordar las dietas poco saludables como factor de riesgo de enfermedades no transmisibles. Esos compromisos se han complementado con numerosas promesas nacionales de apoyo a los Estados miembros de la UE en sus planes de acción para crear entornos alimentarios más saludables. Esas promesas son el resultado de la participación de los interesados a nivel nacional y establecen objetivos basados en las bases de referencia y las expectativas locales. Reflejan las conclusiones de la Presidencia neerlandesa de la UE en 2016, en las que se destacó que la reducción del azúcar es un proceso gradual y que es necesario tener en cuenta los diferentes hábitos y preferencias alimentarios en toda la UE.
"Los progresos de nuestro sector en la reducción del azúcar y la reducción de calorías han sido posibles gracias a la apertura de los interesados a la participación a través de la Plataforma de la UE", concluyó Tim Brett. "Creemos que el Código de Conducta de la UE para las prácticas comerciales y de comercialización responsables anunciado en la estrategia "Farm to Fork" de la UE ofrece la oportunidad de continuar este diálogo con todos los actores, incluidos los Estados Miembros. Como industria estamos comprometidos a mantener nuestros esfuerzos a través de una serie de acciones voluntarias para asegurar que la opción más saludable se convierta en la opción más fácil".
El camino hacia la reducción del azúcar a través de la reformulación viene acompañado de múltiples desafíos desde una perspectiva tecnológica y de aceptación por parte de los consumidores, y éstos se hacen mayores cuanto más continúan las reducciones.
Si bien el sector de los refrescos ha reducido el contenido medio de azúcar en sus productos, y las investigaciones de la OMS[2] muestran que la frecuencia de consumo entre los niños en edad escolar ha disminuido en todos los grupos de edad en los últimos 16 años, los datos recientes muestran que las tasas de sobrepeso y obesidad no se han reducido. Esto demuestra la complejidad de la cuestión y la necesidad de un enfoque holístico en el que todos los sectores de la alimentación y las bebidas se comprometan a adoptar medidas que favorezcan unos entornos alimentarios más sanos.
Además de la actual reducción del azúcar y las calorías, el sector europeo de los refrescos también ha asumido compromisos de gran alcance para comportarse de manera responsable en el mercado, entre ellos, no hacer publicidad a los niños menores de 12 años; no vender ningún refresco en las escuelas primarias de la Unión Europea y sólo ofrecer bebidas sin y con bajo contenido calórico en las escuelas secundarias de la Unión Europea.
1] La investigación de GlobalData en 7 mercados - Bélgica, Francia, Alemania, España, Suecia, Rumania, Reino Unido - que representan el 62% del mercado de la UE y se extrapoló para crear una cifra agregada.
2] https://www.euro.who.int/en/health-topics/Life-stages/child-and-adolescent-health/health-behaviour-in-school-aged-children-hbsc
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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