Vino para jóvenes: la lata de bebida como oportunidad
Un nuevo estudio subraya el potencial del vino en lata para las generaciones Y y Z
La lata de bebida ha experimentado un gran auge en los últimos años, entre otras cosas por su buena capacidad de circulación. Las cervezas, los refrescos y las bebidas energéticas son, con diferencia, las categorías de bebidas más importantes en lata, pero sobre todo las generaciones más jóvenes se muestran abiertas a lo nuevo: según una reciente encuesta de consumidores encargada por el fabricante de latas de bebidas Ball Corporation, alrededor de la mitad de los jóvenes de 18 a 34 años en Alemania ya han probado el vino en lata o piensan hacerlo en los próximos doce meses. Entre los encuestados de 18 a 24 años, el mayor interés se centra en el rosado en lata (32%), mientras que los de 25 a 34 años encuentran más atractiva la combinación de lata de bebida y vinos espumosos (35%). Curiosamente, las preferencias de las mujeres y los hombres apenas difieren. Para los grupos de población de mayor edad, el vino en lata es menos interesante. La empresa de estudios de mercado Norstat realizó la encuesta representativa entre 1000 adultos en junio de 2021.
Ball Corp.
Los resultados del presente estudio muestran que los consumidores jóvenes están interesados en nuevos enfoques en la comercialización de vinos. Actualmente, muchos vinos no llegan a la Generación Y y Z, porque el consumo tradicional de vino solo aumenta con la edad: en 2017, un estudio sobre el comportamiento de consumo de los bebedores de vino alemanes mostró que más de la mitad de los jóvenes de 16 a 29 años no beben vino en absoluto. El 30 por ciento se da el gusto de tomar una copa de vino con menos frecuencia que una vez al mes y sólo el 17 por ciento dijo que bebía vino al menos una vez al mes. En comparación, entre las personas de 50 a 65 años, este porcentaje es del 43%.1
Stuart Pigott, uno de los críticos de vino más conocidos en Alemania, también cree que los nuevos conceptos -como los vinos en latas de bebidas de diseño creativo- pueden aportar un soplo de aire fresco al mercado y abrir el segmento a los grupos más jóvenes: "Este grupo de edad está más interesado en la comodidad y la frescura que en la presunción -y, por tanto, abre la puerta a métodos de marketing y envasado alternativos", escribió el experto en un comentario de mercado con motivo de ProWein 2019.2
La constatación de que el vino es más bien una bebida social para el grupo de menores de 30 años, que se bebe cuando se visita a amigos y familiares (23%) o como parte de un evento (15%), también abona este dato. Los consumidores de más edad no sólo beben más vino en general, sino que también lo hacen con mucha más frecuencia en casa: una media de una de cada dos copas. En cambio, sólo un tercio de los jóvenes de 16 a 29 años beben vino en casa.1 Las latas de bebidas se benefician del hecho de que son especialmente ligeras, manejables y sin astillas, por lo que son ideales para llevarlas consigo. Esto también se confirmó en el presente estudio: Alrededor de un tercio de los encuestados de entre 18 y 34 años cree que las latas de aluminio son el envase desechable más práctico para eventos al aire libre, como conciertos y festivales.
"En muchos países, como Estados Unidos, España, Chile o Brasil, el vino en lata es ya una fuerte tendencia", afirma la Dra. Mandy Glew, vicepresidenta comercial de Ball Beverage Packaging en EMEA. "Las latas son prácticas y ofrecen posibilidades de diseño casi infinitas. Esto es importante porque la nueva generación de consumidores de vino quiere envases más atractivos visualmente. Pero además, tecnológicamente, la lata se adapta muy bien a los vinos preferidos por el público joven. Vinos jóvenes, espumosos y fáciles de beber, bebibles pero de la mejor calidad".
1 Szolnoki, Gergely & Mueller Loose, Simone. (2017). Cuestión de edad: los bebedores de vino alemanes y su comportamiento de consumo, con especial atención a la generación más joven. Web de conferencias BIO. 9. 03016. 10.1051/bioconf/20170903016.
2 Fuente: https://www.prowein.de/cgi-bin/md_prowein/lib/all/lob/return_download.cgi/PW_FA_03_Dosenwein_DE_final.pdf?ticket=g_u_e_s_t&bid=6296&no_mime_type=0
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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