Disputa sobre la información nutricional: Dr. Oetker admite la derrota del TJCE
La información nutricional que figura en la parte frontal de los envases de los alimentos no puede hacer referencia a métodos de preparación específicos, según una sentencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas (TJCE). Este tipo de información no permite la comparación con los alimentos correspondientes de otros fabricantes, según una sentencia publicada el jueves. Además, también podrían confundir a los consumidores si los valores por 100 gramos del producto en el momento de la venta se indicaran después en otro lugar del envase (asunto C-388/20).
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El trasfondo de la sentencia del TJCE es un litigio entre la Federación de Organizaciones de Consumidores de Alemania (vzbv) y la empresa alimentaria Dr. Oetker. En el anverso del envase de un muesli llamado "Vitalis Knuspermüsli Schoko & Keks", Dr. Oetker había proporcionado información sobre el valor calórico y las cantidades de grasa, ácidos grasos saturados, azúcar y sal, que se refería exclusivamente a una porción de 40 gramos de muesli con 60 mililitros de leche con un contenido de grasa del 1,5 por ciento.
La vzbv consideró que se trataba de un "blanqueo de calorías" y emprendió acciones legales contra el planteamiento hasta llegar al Tribunal Supremo Federal (BGH), que a su vez se dirigió al TJCE con preguntas sobre la interpretación del derecho de la UE.
Entre otras cosas, el Tribunal señaló que la información sobre el valor nutricional debe ser "sencilla y fácil de entender" y garantizar la comparación de los alimentos. En el caso del muesli, esto requiere que la información se refiera al "alimento en el momento de la venta". La razón es que también puede prepararse con yogur, cuajada, zumos de frutas o frutas, por ejemplo.
La asociación acogió con satisfacción las aclaraciones del TJCE. "La sentencia despeja el camino hacia una mayor transparencia y claridad", comentó el Director Ejecutivo Klaus Müller. Pone fin a la "glorificación calórica de la comida"./aha/DP/stk (dpa)
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