El filete de pescado no es un invento nuevo: se eliminan parcialmente las reivindicaciones de la patente

18.11.2021 - Alemania

Los filetes de pescado no son un invento nuevo, aunque procedan de animales especialmente alimentados. La División de Oposición de la Oficina Europea de patentes (OEP) anuló el martes la protección de la patente del salmón y la trucha, cuya carne es rica en ácidos grasos omega-3 debido a la forma en que son alimentados. La patente ya no contiene reivindicaciones relacionadas con el pescado o con productos como los aceites, dijo el portavoz de la OEP Rainer Osterwalder. La patente se refiere ahora a los piensos para peces y al proceso para su producción, así como a un proceso de cría.

pixabay

La organización "No Patents on Seeds" había presentado una oposición contra la patente EP1965658 junto con una alianza de más de 30 organizaciones. Exigen correcciones fundamentales en la ley de patentes.

No es imposible que se vuelvan a conceder patentes similares, advirtió Christoph Then sobre la iniciativa. Dijo que la decisión era un éxito importante. "Pero el problema de fondo sigue existiendo", dijo también Georg Janßen, director federal del Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft. Con las patentes sobre la cebada y la cerveza, los melones de arbusto, la lechuga o el pescado, la OEP va en contra de los intereses de la sociedad. "El nuevo gobierno federal, junto con los gobiernos de los demás estados contratantes, debe tomar medidas para poner fin a esto".

En la patente de pescado del Consejo Australiano de Investigación Científica e Industrial (CSIRO), el salmón y la trucha alimentados, entre otras cosas, con forraje, tienen mayores niveles de ácidos grasos omega-3, similares a los del pescado capturado en libertad.

De otro modo, sólo se consiguen valores comparables con los peces alimentados con harina de pescado en acuicultura, que, sin embargo, no se consideran producidos de forma sostenible, dijo Then.

Según Then, en el pasado ya se habían solicitado patentes sobre la alimentación de pollos, cerdos y peces, que debían extenderse a las chuletas, el jamón o los palitos de pescado producidos a partir de ellos.

Tras hacerse público, la mayoría de las solicitudes no se han llevado a la fase de examen de la OEP./sd/DP/nas (dpa)

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.

Más noticias del departamento política y legislación

Más noticias de nuestros otros portales

Contenido visto recientemente

Investigadores italianos descubren una nueva receta para alargar 30 días la vida útil de la pasta fresca - Los cambios en el envase del producto y la adición de bacterias bioprotectoras y antimicrobianas denominadas probióticos añaden 30 días al tiempo de conservación del popular alimento básico

Investigadores italianos descubren una nueva receta para alargar 30 días la vida útil de la pasta fresca - Los cambios en el envase del producto y la adición de bacterias bioprotectoras y antimicrobianas denominadas probióticos añaden 30 días al tiempo de conservación del popular alimento básico

Alfa Laval adquiere una tecnología única para fortalecer su posición en la producción sostenible de cerveza

Alfa Laval adquiere una tecnología única para fortalecer su posición en la producción sostenible de cerveza

Ver cómo a otros les disgustan visiblemente las verduras puede hacer que a los espectadores también les disgusten

Ver cómo a otros les disgustan visiblemente las verduras puede hacer que a los espectadores también les disgusten

Los cultivos de China en peligro: El cambio climático potencia la propagación de plagas y enfermedades en los cultivos

Los cultivos de China en peligro: El cambio climático potencia la propagación de plagas y enfermedades en los cultivos

La achicoria, el sucedáneo y el café tostado aportan nuevos conocimientos sobre los mecanismos de la percepción del gusto

La achicoria, el sucedáneo y el café tostado aportan nuevos conocimientos sobre los mecanismos de la percepción del gusto

Coca-Cola North America refuerza su estrategia de té prioritario con los tés de rápido crecimiento Gold Peak y Peace Tea - HONEST Kids permanecerá en la cartera de la empresa, mientras que la línea de productos HONEST Teas se eliminará gradualmente

Coca-Cola North America refuerza su estrategia de té prioritario con los tés de rápido crecimiento Gold Peak y Peace Tea - HONEST Kids permanecerá en la cartera de la empresa, mientras que la línea de productos HONEST Teas se eliminará gradualmente

Deliciosos cócteles, bebidas exquisitas, sabores atrevidos y mucho más marcarán el consumo de bebidas espirituosas en 2023 - El informe anual Bacardi Cocktail Trends presenta las tendencias más importantes para la cultura del cóctel en 2023

Deliciosos cócteles, bebidas exquisitas, sabores atrevidos y mucho más marcarán el consumo de bebidas espirituosas en 2023 - El informe anual Bacardi Cocktail Trends presenta las tendencias más importantes para la cultura del cóctel en 2023

Un colectivo liderado por Ashton Kutcher y Guy Oseary ha anunciado hoy que se asocia con MeaTech, líder en carne cultivada

Un colectivo liderado por Ashton Kutcher y Guy Oseary ha anunciado hoy que se asocia con MeaTech, líder en carne cultivada

Barry Callebaut se une a dos iniciativas para los pequeños agricultores y la biodiversidad en la Cumbre de Acción Climática de Nueva York

Barry Callebaut se une a dos iniciativas para los pequeños agricultores y la biodiversidad en la Cumbre de Acción Climática de Nueva York