La generación Z impulsa la demanda de reducción de alcohol
Evitar el alcohol se está convirtiendo en la norma para una creciente minoría de consumidores en todo el mundo. Aunque esta tendencia se observa en todos los grupos de edad, es más evidente en la Generación Z, ya que hasta un tercio de los consumidores de entre 18 y 25 años afirma no consumir nunca alcohol.
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Esta tendencia está creando una subcategoría completamente nueva dentro del mercado de las bebidas alcohólicas. Los consumidores más jóvenes parecen reacios a dar la espalda al sabor o la sofisticación de la cerveza, el vino y los licores en favor de los refrescos tradicionales. En consecuencia, las opciones sin alcohol están inundando las estanterías.
Según un nuevo informe de Innova Market Insights, el cuatro por ciento de todas las cervezas y bebidas espirituosas lanzadas a nivel mundial en 2021 no contenían nada de alcohol, y el siete por ciento entre las bebidas alcohólicas aromatizadas (FAB). El número de lanzamientos en cada una de estas áreas ha crecido a una tasa de crecimiento anual del 20-40% en los últimos cinco años.
La eliminación del alcohol también se está convirtiendo en algo muy habitual. "Las grandes marcas han invertido en el movimiento de las bebidas sin alcohol", afirma Lu Ann Williams, Global Insights Director de Innova Market Insights. "Marcas como Guinness 0,0, cerveza negra sin alcohol, y Freixenet 0,0, vino espumoso rosado, ofrecen tanto familiaridad como novedad a los jóvenes bebedores conscientes de la marca".
Sin embargo, no todo es un posicionamiento "sin alcohol", ya que los lanzamientos de bebidas de bajo contenido alcohólico, como los seltzers duros, están creciendo el doble de rápido. Los gigantes de las bebidas no alcohólicas incluso han explorado este campo en colaboración con empresas de bebidas alcohólicas. Por ejemplo, Coca-Cola (con Molson Coors) ya ofrece la marca de seltzers duros Topo Chico, mientras que PepsiCo (con Boston Beer Co) está preparada para lanzar Hard Mtn Dew a principios de 2022. PepsiCo también ha solicitado una marca comercial que sugiere que podría haber una versión alcohólica de Rockstar.
Tanto si se trata de reducir el alcohol como de eliminarlo por completo, la industria está reconociendo que los jóvenes reacios al alcohol son el público objetivo del futuro. Adaptarse a sus necesidades es uno de los principales objetivos en estos momentos.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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