Las ventas de Veganuary se disparan con una nueva oferta de comidas a base de plantas, ya que también aumenta la demanda de comidas sin o con poco alcohol
Las ventas en el mes de enero se han disparado gracias al lanzamiento de una nueva oferta de comida vegetal, según Tesco.
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Mientras tanto, en el otro gran cambio de estilo de vida de este mes, el Enero Seco, los británicos han comprado un 15% más de cerveza, sidra, vino y licores bajos en alcohol o sin alcohol que hace un año, con una demanda récord de cerveza baja y sin alcohol.
El supermercado afirma que el lanzamiento de su mayor oferta de comida vegana* ha contribuido a que la demanda de su gama pionera de productos vegetales Wicked Kitchen se haya duplicado durante el mes de enero.
Wicked Kitchen fue la primera gama basada en plantas que se lanzó en asociación con un supermercado del Reino Unido en 2018.
Entre los alimentos basados en plantas más populares comprados en Tesco este mes han sido:
- Bebidas lácteas alternativas a los lácteos refrigeradas - con un aumento de más del 100% respecto al último Veganuary
- Pasta vegana y sopas de verduras - un aumento de casi el 140 por ciento
- Alternativas veganas a la carne cocinada: aumento de casi el 40%.
- Postres refrigerados veganos: aumento de más del 40%.
Derek Sarno, jefe de innovación de alimentos de origen vegetal de Tesco, dijo:
"En el último año nos hemos concentrado en hacer que los alimentos de origen vegetal de la mejor calidad sean aún más accesibles para los compradores, bajando los precios.
"El Wicked Kitchen Meal Deal, que es una oferta increíble para la gente que quiere probar la comida vegetal por primera vez, se lanzó en este Veganuary y es una prueba de ello.
"La cantidad de opciones hoy en día es deliciosa y casi todas las categorías dentro de los supermercados tienen ahora opciones a base de plantas, lo que hace que sea más fácil que nunca para aquellos que consideran o cambian a abrazar más días de la semana sin carne.
"Hemos introducido más alternativas brillantes sin carne a los clásicos favoritos, como nuestra versión Moq au Vin del Coq au Vin, un sándwich BLT vegano, un Kickin' Cauli Katsu Curry e incluso nuestro Wicked Tiramisu no lácteo".
Por su parte, el "enero seco" en Tesco registró una demanda récord de cerveza sin y con poco alcohol, así como una fuerte demanda de vino espumoso.
La demanda de cerveza y sidra de bajo y nulo contenido alcohólico fue la más fuerte de la historia en el mes de enero seco, con un aumento de las ventas de casi un 30% con respecto al mismo evento del año pasado. Y la demanda de vino espumoso se disparó en más de un 40% respecto al año anterior.
Los productos populares de bajo y nulo contenido de alcohol han sido:
- Nozeco Spumante Sin Alcohol: la demanda aumentó en más de un 200% con respecto al último enero seco.
- Gordons 0,0%: las ventas contribuyeron a más de un tercio de todas las ventas de bebidas espirituosas sin o con poco alcohol.
- Cerveza artesanal Lucky Saint: la demanda aumentó un 100% respecto al año pasado
Marianne Aitken, responsable de compras de cerveza y sidra de Tesco, ha declarado: "Este año, la demanda de cerveza ha aumentado un 100% con respecto al año pasado:
"Curiosamente, este año han sido la cerveza y la sidra de bajo y nulo contenido alcohólico las que han registrado una mayor demanda, lo que supone un cambio de tendencia con respecto al Enero Seco de 2021, cuando las alternativas al vino y las bebidas espirituosas fueron las más populares.
"Esas elevadas ventas se vieron favorecidas por la enorme popularidad de la cerveza artesanal Lucky Saint y también por el listado exclusivo de Corona Cero en nuestras tiendas".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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