Los refrescos carbonatados y su potencial para estimular el cerebro
El atractivo de los refrescos gaseosos para calmar la sed puede ser irresistible para muchos, pero sus alegaciones de salud funcional están infrautilizadas. El éxito de Olipop, un refresco prebiótico en Estados Unidos, demuestra que una declaración de salud funcional puede funcionar en la categoría de los refrescos carbonatados.
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Aquí exploramos cómo los refrescos carbonatados pueden ser más innovadores al incluir ingredientes que promueven la concentración mental y el estado de alerta.
Incorporar nootrópicos y adaptógenos
Los "adaptógenos" (sustancias químicas naturales que ayudan al cuerpo a adaptarse al estrés) son una de las palabras de moda en el ámbito de la salud y el bienestar. La tendencia mundial de alimentos y bebidas de 2021 de Mintel , "Feed the Mind", analiza el potencial de las marcas para ayudar a los consumidores a gestionar su bienestar cognitivo y emocional. En Asia-Pacífico, casi un tercio de los consumidores indios y dos tercios de los tailandeses están interesados en bebidas saludables para el cerebro.
Las bebidas carbonatadas pueden innovar con ingredientes para satisfacer la necesidad de los consumidores de un estímulo cerebral. Además de los adaptógenos, los nootrópicos son sustancias o suplementos que pueden mejorar la función cognitiva. Los productos con estos ingredientes tienen el potencial de generalizarse mediante la combinación adecuada de beneficios, educación del consumidor, eficacia probada y buen sabor.
La empresa estadounidense de refrescos Perfy es un ejemplo de marca que ha lanzado un refresco elaborado con fruta real, adaptógenos y nootrópicos para ayudar a los consumidores a mantenerse tranquilos, concentrados y equilibrados. El ingrediente clave es la L-teanina, un aminoácido natural que se encuentra en el té y en algunas setas y que es conocido por sus beneficios calmantes para el estado de ánimo y la cognición.
Mejorar la concentración de los consumidores en el juego
Los refrescos carbonatados pueden resultar atractivos para los jugadores que buscan bebidas funcionales que les ayuden a concentrarse durante las sesiones de juego. En la actualidad, la mayoría de las bebidas funcionales centradas en el juego se encuentran en la categoría de bebidas energéticas, ya que casi una quinta parte de los consumidores de bebidas energéticas en EE.UU. afirman que las toman mientras juegan a videojuegos, mientras que uno de cada ocho bebedores de refrescos en EE.UU. consume refrescos mientras realiza la misma actividad.
Mientras tanto, en el Reino Unido está prohibida la venta de bebidas energéticas a menores de 16 años. Como opción de bebida no energética, existe la oportunidad de que las marcas posicionen los beneficios de los refrescos carbonatados funcionales sobre la concentración mental y se dirijan a los consumidores más jóvenes.
Además de los reclamos para mejorar las habilidades de juego, los refrescos carbonatados pueden ser útiles para las tareas diarias que realizan los jugadores, como estudiar o trabajar. Casi la mitad de los consumidores chinos mayores de 18 años consumen refrescos carbonatados no dietéticos mientras estudian o trabajan. Los refrescos carbonatados para el rendimiento de los juegos pueden incorporar otras características del producto, como ingredientes que promueven la salud ocular, además de la concentración y la salud cerebral.
Lo que piensa Mintel
Entre diciembre de 2017 y noviembre de 2021, los lanzamientos globales de refrescos carbonatados con reclamos funcionales para el cerebro y el sistema nervioso han crecido desde una pequeña base hasta representar menos del 1% de todos los lanzamientos de refrescos carbonatados. Aunque todavía se trata de una categoría de nicho, las marcas pueden empezar a adoptar reclamos que potencien el cerebro. Al posicionarse como una opción de "bebida mejor para ti" con un potencial científico probado, las marcas pueden seguir siendo relevantes y reclutar a nuevos consumidores -de diferentes grupos de edad- que quieran beneficios funcionales para la salud en sus refrescos carbonatados básicos.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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