El agua mineral Nyne gana el premio al sabor
El agua mineral de Nyne procede de Paraguay, en Sudamérica, donde se extrae a través de una fina grieta en una formación rocosa. Filtrada varias veces a través de rocas basálticas de origen volcánico, el agua sale del suelo con un pH natural de 9,6, lo que la hace claramente alcalina, una rareza en el mundo. Ahora el agua ha recibido un premio por su excelente sabor. "Para un agua mineral natural, un valor de pH superior a nueve es muy raro y muy valioso", explica Carsten Pfau, director general de Nyne Waters. "El agua alcalina suele tener un sabor ligeramente amargo o metálico, afortunadamente ese no es nuestro caso. Con toda la salud, al fin y al cabo, también debe saber bien", dice Pfau. "El agua mineral Nyne tiene un contenido muy alto de silicio, que en sí mismo aporta innumerables beneficios para la salud, pero también da al agua un sabor sedoso y suave, la gente está encantada", dice el director general sobre su producto.
Bild von Bernd Müller auf Pixabay
Ahora el agua ha recibido un premio por su sabor, el Superior Taste Award del International Taste Institute de Bruselas para ser exactos, un premio del que la gente de Paraguay está muy orgullosa.
Los defensores de una dieta alcalina parten de la base de que los alimentos con valores de pH elevados pueden contrarrestar básicamente la sobreacidificación del organismo, un fenómeno de los tiempos modernos. Es cierto que el agua con un alto valor de pH conduce a una hidratación mucho más rápida del cuerpo, por lo que es muy popular entre los atletas. Pero también se dice que una dieta alcalina tiene otros beneficios para la salud, y se está investigando ávidamente en este sentido.
El agua mineral Nyne ya está autorizada para su venta en Estados Unidos, donde también ha sido aceptada en la Fine Water Association, con sede en Texas. En Alemania, sin embargo, habrá que esperar un poco más para obtener el valioso producto de Paraguay. "Por supuesto, tenemos a Alemania y otros países europeos en nuestro radar, pero en Estados Unidos y Canadá fueron simplemente mucho más rápidos a la hora de aprobar y poner en marcha la distribución", dice Carsten Pfau. Según la empresa, además de las solicitudes de América, ya se han recibido pedidos de países árabes y asiáticos. "En muchas regiones del mundo, el agua es un tema importante, y en Alemania, por supuesto, estamos muy mimados", dice Pfau. En Asia, África y el mundo árabe, las cosas son diferentes. "El agua suele ser escasa o de baja calidad, por lo que la importación es una cuestión muy importante", explica el director general de Nyne Waters.
En Alemania, uno puede sentir curiosidad por el agua mineral de Paraguay.
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