Veganuary 2023: Deutsche Bahn sirve currywurst vegano
Además de la salchicha al curry, el menú incluye chili sin carne y tarta flambeada.
El Veganuary llega por primera vez al ferrocarril en 2023: Deutsche Bahn añade tres bestsellers a su oferta de platos veganos con motivo del mes de promoción vegana: chili sin carne, tarte flambée y currywurst vegano. Los platos de la campaña estarán disponibles en más de 345 restaurantes a bordo y unos 450 bistrós a bordo de los trenes ICE e Intercity durante el Veganuary.
El Veganuary llegará por primera vez a los ferrocarriles en 2023.
Deutsche Bahn/Veganuary
"En enero, combinamos viajes respetuosos con el clima y nutrición sostenible", afirma Stefanie Berk, responsable de marketing de DB Fernverkehr. "Con nuestra participación en Veganuary, invitamos a nuestros clientes a probar simplemente la versión vegana de nuestros clásicos en el catering a bordo". Christopher Hollmann, responsable de Veganuary en Alemania: "Estamos encantados de que Veganuary esté presente en Deutsche Bahn el próximo mes de enero. Se trata de un verdadero éxito para nuestra campaña: la veganización de clásicos populares entusiasma a un enorme grupo de destinatarios e invita a la gente a probarlos, y eso es lo que pretendemos".
El menú a bordo del ICE y el Intercity será así aún más ecológico: solo a principios de 2022, el ferrocarril había subido a los raíles dos empresas veganas asociadas con Oatly y planted, y ahora se les unen LikeMeat (pertenece al colectivo Livekindly) y endori (Bamberg), dos empresas especializadas en productos veganos. Flammkuchen-Profi ofrecerá la versión puramente vegetal del Flammkuchen alsaciano como tercer socio de Deutsche Bahn en Veganuary 2023. Con los nuevos platos promocionales, la oferta sin carne del menú Bahn es claramente mayoritaria.
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