BIOFACH y VIVANESS 2023: Premios al mejor producto nuevo

Tendencias, innovación y premios

10.03.2023 - Alemania

Innovadores y galardonados por la comunidad internacional de la alimentación ecológica y la cosmética natural: estos son los ganadores de los Premios a los Mejores Nuevos Productos de Biofach y VIVANESS 2023. En esta ocasión, los casi 36.000 visitantes profesionales del dúo ferial pudieron votar por sus favoritos durante toda la duración del evento, es decir, cuatro días. La base: los productos individuales y las series inscritas en los dos stands de novedades. Ahora se han contado los votos y se ha decidido el total de 14 premios en 7 categorías cada uno de BIOFACH y VIVANESS. Entre los ganadores figuran innovaciones que también reflejan las tendencias feriales de este año. Por ejemplo, "Vegan meets Tradition" (BIOFACH) y "Self Empowerment" (VIVANESS).

Algunas de las tendencias feriales de BIOFACH y VIVANESS 2023 se reflejan ahora también en los ganadores de este año de los Premios al Mejor Producto Nuevo. Por ejemplo, "Lo vegano se une a la tradición": entre los ganadores de BIOFACH se encuentra un "queso alternativo" a base de almendras (Mandorino) procedente de Italia. Uhhmami, una marca vegana que transforma platos clásicos en deliciosas alternativas vegetales, gana uno de los codiciados premios. Fundada por el chef de Michelin Frank Lantz, Uhhmami, en palabras de la propia empresa, "no se limita a imitar los elementos de los sabores a base de carne, sino que los reinventa para crear sabores totalmente nuevos con ingredientes frescos, ecológicos y libres de animales". Los productos, desarrollados en Dinamarca, son sabores y caldos ecológicos de origen vegetal o "sabor por sabor".

Los ganadores de los premios al mejor producto nuevo de VIVANESS de este año, por ejemplo, encajan en las tendencias "Natural Skinification" (cosmética capilar holística) y "Self Empowerment". Los ganadores son "MAGIC MASK - Super Hair Food" de la empresa italiana N&B, un producto correspondiente para el cuidado del cabello, y el gel íntimo suave como la seda, el gel para el orgasmo femenino hot & cold y el cuidado de la vulva de Goliate, de Francia, productos que representan la tendencia "Self Empowerment".

Todos ellos han sido galardonados en BIOFACH con el premio al mejor producto nuevo (por categorías):

Productos frescos:
Quasani Societa Agricolaca r.l. (I): MANDORINO Pistachio, MANDORINO Turmeric & Pepper, MANDORINO Nuts
Productos congelados:
followfood GmbH (D): Pizza Bianca vegana ecológica
Productos secos para cocinar y hornear:
SONNENTOR Kräuterhandels GmbH (A): Chakalaka, Harissa,
5-pimientas en polvo, especias griegas para ensaladas, Umami organic spice mix pack.
Productos secos Aperitivos y dulces:
Nungesser AG (CH): Nueces Kenari
Otros productos secos:
Uhhmami Aps (DK): Uhhmami - BACON'ish, BEEF'ish, BLUE CHEESE'ish, CHICKEN'ish, OCEAN'ish, TRUFFLE'ish, VEGETABLES.
Bebidas:
primoza GmbH (D): Cultivo de té
No alimentario:
Koriolis GmbH (D): Juego de cubiertos

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.

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