La situación con el zumo de naranja llega a su punto álgido: no hay alivio a la vista
Tras las previsiones iniciales de mayo, ahora hay una certeza: el zumo de naranja concentrado empieza a escasear en todo el mundo. "Nos encontramos en la situación más difícil desde hace más de 50 años. Con las malas cosechas en EE.UU. y las existencias históricamente bajas en Brasil, se ha desarrollado una situación de mercado única hasta ahora, como resultado de la cual la disponibilidad de concentrado de zumo de naranja es actualmente masivamente limitada", así describe la situación Klaus Heitlinger, Director General de la Asociación de la Industria Alemana de Zumos de Frutas. "Es evidente que la escasez masiva provocará un aumento significativo del precio del zumo de naranja concentrado; en el mercado mundial ya se observan tendencias claras", prosigue Heitlinger. Si el año que viene no hay cosechas récord en Brasil y EE.UU. para reponer las existencias, esta tensa situación no cambiará mucho.
Tras las previsiones iniciales de mayo, ahora hay una certeza: el zumo de naranja concentrado empieza a escasear en todo el mundo.
VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie / Uwe Bender
Las condiciones meteorológicas extremas y las enfermedades de las plantas provocan una tensa situación del mercado
En Brasil -el mayor productor mundial de zumo de naranja concentrado y el proveedor más importante de la UE, con una cuota de mercado del 90%-, las cosechas de los últimos años, entre flojas y medias, han provocado un fuerte descenso de las existencias. Las existencias se han reducido prácticamente a cero a finales de junio de 2023. Cada vez es más evidente que la actual cosecha 2023/2024 también volverá a ser débil. Ello se debe a la persistencia de malos periodos climáticos, con el resultado de que las existencias no podrán reponerse hasta nuevo aviso.
En EE.UU., las expectativas de cosecha se sitúan en torno a los 16 millones de cajas, un 62% por debajo de la cosecha de la temporada pasada, que ya fue muy baja, con 41 millones de cajas.
Los expertos del mercado hablan de un fracaso casi total de la cosecha debido a los huracanes y a la preparación del greening de los cítricos, una enfermedad vegetal que afecta fuertemente al crecimiento y a la fructificación, hasta la muerte de los árboles afectados.
Desgraciadamente, México y España tampoco pueden aliviar la tensa situación del mercado, ya que también aquí los rendimientos de las cosechas están por debajo de la media debido a la climatología. En México, el volumen de la cosecha ha caído un 35% en comparación con los años medios.
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