Crecimiento sostenible: las inversiones en energía y materias primas aseguran el futuro
Alfred Ritter GmbH & Co. KG registra un ligero crecimiento del volumen y la facturación para 2023. La facturación aumentará un cinco por ciento hasta 565 millones de euros (2022: 538 millones de euros). La empresa familiar prosigue así la evolución positiva de los últimos años en un entorno de mercado difícil.
"La adquisición de cacao y el suministro de energía son cruciales para la viabilidad futura de la empresa", afirma Andreas Ronken, Consejero Delegado de Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Una nueva definición de variedad: Ritter Sport Duo - cuatro barritas con dos sabores cada una
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Mientras que Ritter tuvo que aceptar un ligero descenso de las ventas en su mercado doméstico de Alemania debido a paradas temporales en las entregas, numerosos mercados extranjeros como Austria, Italia, Dinamarca y el Reino Unido siguieron evolucionando bien. Por tanto, la cuota de exportación de la empresa de Waldenbuch, en Suabia, aumentará hasta cerca del 60% en 2023.
Aunque el resultado de 2023 no es motivo para saltar de alegría, es ciertamente satisfactorio a la vista del difícil entorno empresarial, explica Andreas Ronken, CEO de Ritter, que ha formulado objetivos claros para el año en curso: "A escala internacional, seguimos viendo un considerable potencial de crecimiento, que explotaremos." La empresa familiar ha fundado recientemente su propia filial de marketing en EE.UU. y tiene la intención de trabajar más intensamente en el mercado norteamericano en el futuro. "Con Ritter Sport Duo, demostramos una vez más nuestra fuerza innovadora, que, junto con nuestra voluntad de tomar decisiones audaces y poco convencionales y una brújula clara, constituye la base de un crecimiento sostenible", prosigue Ronken.
Ambiciosa estrategia de adquisición de energía y cacao
Según Ronken, la adquisición de cacao y el suministro de energía son de vital importancia para la viabilidad futura de la empresa familiar. Ritter persigue de forma consecuente su propia estrategia en ambas áreas y el año pasado logró avances significativos. Con la puesta en marcha de dos aerogeneradores propios en Münchberg (Baviera) y de un parque solar de cuatro hectáreas en el distrito de Ratisbona, la empresa ha dado nuevos pasos hacia su propia transición energética y ya es capaz de cubrir más del 50% de sus necesidades de electricidad con energía autogenerada a partir de fuentes renovables. La empresa, conocida por su compromiso ecológico, se ha comprometido a reducir sus emisiones (Scope 1, 2 y 3) en un 42% para 2030 en comparación con 2021. Este ambicioso objetivo fue validado con éxito por la iniciativa Science Based Targets (SBTi) en 2023. Para la empresa familiar, invertir en el proceso de transformación hacia la neutralidad climática dentro de su propia cadena de valor es una inversión de futuro y una contribución a la lucha contra el cambio climático, que ya es claramente perceptible en los países productores de cacao. Por ello, los métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el clima son también el núcleo de los programas de cacao que Ritter ha establecido en todos los países de los que la empresa se abastece de cacao. En América Latina y África Occidental, el modelo de asociación a largo plazo de Ritter se basa en la cooperación directa con los cultivadores de cacao. Todo el cacao para el chocolate Ritter Sport puede rastrearse hasta la organización de productores. El objetivo de Ritter es garantizar la trazabilidad hasta la explotación individual en 2025.
Líder del mercado de tabletas de chocolate veganas e impulsor de la innovación
El programa Cacao-Nica, con el que Ritter lleva más de 30 años promoviendo el cultivo sostenible del cacao en Nicaragua, se considera un prototipo de este tipo de cooperación basada en la asociación. En la actualidad, unos 3.000 agricultores del país centroamericano suministran cacao al fabricante alemán de chocolate, que utiliza cacao de Nica para su gama vegana, entre otras cosas. A principios de este año, Ritter lanzó su sexta variedad vegana, Crispy Cookie, y es líder de mercado en el segmento de barritas de chocolate veganas en Alemania desde 2023.
La empresa familiar espera un éxito similar con una novedad mundial, lanzada también a principios de 2024: Ritter Sport Duo es la primera barra de chocolate que combina dos sabores. Cuatro barritas, ocho sabores: la variedad redefinida.
En vista de los elevados precios actuales del cacao y el azúcar, Ronken tampoco espera que 2024 sea un año tranquilo, pero se muestra optimista: "Especialmente en tiempos turbulentos, está claro que nuestra estrategia de relaciones de suministro a largo plazo basadas en la colaboración es la correcta. Este tipo de estrecha colaboración hace que nuestras cadenas de suministro sean más resistentes. Al final, todos los implicados se benefician de ello".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
