La Universidad de Tartu ayudará a Nõo Meat Factory a utilizar la inteligencia artificial en la producción
El proyecto de cooperación entre la fábrica de carne de Nõo y el Instituto de Informática de la Universidad de Tartu fue seleccionado en la red de socios AI & Robotics Estonia (AIRE). Juntos identificarán las posibilidades de utilizar la inteligencia artificial para realizar controles de calidad en la cadena de producción. La participación en un proyecto de demostración permitirá a las empresas manufactureras probar soluciones de inteligencia artificial y robótica antes de invertir, con lo que se fomentará una mayor inversión en esta tecnología. Los resultados del proyecto se esperan para finales de año.
Director General de Nõo Meat Factory
Vallo Kruuser
"Para la industria alimentaria, la digitalización de la producción es inevitable si queremos expandirnos a mercados extranjeros, optimizar costes y hacer más eficiente la producción", afirma Ragnar Loova, Director General de Nõo Meat Factory, sobre el deseo de probar la inteligencia artificial. Según él, Nõo Meat Factory ha invertido cada vez más en innovación y automatización en los últimos años para crear productos innovadores y envases más sostenibles. Esto se ha visto impulsado por la situación económica, los requisitos medioambientales y las oportunidades y expectativas de los consumidores.
Según Ardi Tampuu, profesor de Inteligencia Artificial del Instituto de Informática, las tecnologías de aprendizaje automático están lo suficientemente maduras como para utilizarlas en la industria para supervisar procesos y detectar errores. "Creo que gracias a los modelos de código abierto, las soluciones de aprendizaje automático serán pronto tan accesibles como los sitios web. Sólo es cuestión de adaptar ligeramente las herramientas existentes en función de los casos de uso y empaquetarlas correctamente para el usuario", afirma Tampuu. Según él, el proyecto de demostración es una buena forma de demostrar la disponibilidad de la tecnología.
AI & Robotics Estonia o AIRE está cofinanciado por el Programa Europa Digital de la UE y el Ministerio de Asuntos Económicos y Comunicaciones.
Nõo Meat Factory es la mayor y más innovadora fábrica de carne de capital nacional. La empresa emplea a más de 200 personas, lo que la convierte en uno de los empleadores y promotores más importantes de la vida comunitaria local en el sur de Estonia. En 2021, Nõo Meat Factory recibió el título de Empresa Familiar del Año en el concurso Mejores Empresas de Estonia, organizado por Enterprise Estonia, la Cámara de Comercio e Industria de Estonia y la Confederación de Empresarios de Estonia.
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