Normas mundiales de seguridad alimentaria: Academia de Verano del BfR
Más de 700 participantes de 72 países aprenden y se relacionan
El objetivo del curso de formación en línea es familiarizar a los participantes con el concepto de seguridad alimentaria en Alemania y Europa. Del 24 al 28 de junio, expertos del BfR impartirán charlas sobre evaluación de la exposición y evaluación de riesgos microbiológicos y químicos. Bajo el lema "De expertos para expertos", los participantes adquirirán una sólida comprensión de la evaluación de los peligros y la exposición como parte del proceso de evaluación de riesgos.
El acto está dirigido a las partes interesadas de las instituciones públicas que ya participan en la evaluación de riesgos alimentarios.
Con su Academia de Verano, el BfR contribuye a la armonización internacional de las normas de seguridad alimentaria. Las elevadas normas, reglamentos y conocimientos europeos en materia de calidad, seguridad e higiene de los alimentos pueden servir de ejemplo pionero.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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