Cuando el metabolismo tiene la palabra
Las personas con sobrepeso grave (obesas) no sólo muestran alteraciones en su comportamiento de asunción de riesgos, sino también en su metabolismo y su psique. Hasta ahora se suponía que las personas con obesidad grave eran más impulsivas y estaban más dispuestas a asumir riesgos. Científicos del Instituto Alemán de Nutrición Humana Potsdam-Rehbrücke (DIfE) han investigado ahora si la pérdida masiva de peso conlleva una mejora del estado metabólico y psicológico y si mejora la toma de decisiones. Los resultados se publican en la revista Clinical Nutrition.
La obesidad descarrila el metabolismo
Nuestro comportamiento depende de muchos factores. Por un lado, es una expresión de nuestra personalidad, pero también está controlado por señales internas, como el metabolismo de la glucosa y nuestro estado de ánimo. Los estudios han demostrado que en las personas con obesidad, las decisiones se ven influidas por estos factores de un modo completamente distinto. El metabolismo de la glucosa y el estado de ánimo están alterados en este caso y, por tanto, ya no son factores de señalización fiables para las decisiones.
Beatrix Keweloh, estudiante de doctorado del Departamento de Neurociencia de la Decisión y la Nutrición, y su equipo investigaron si este trastorno puede revertirse mediante una pérdida masiva de peso en un estudio de intervención. Reclutaron a 62 sujetos de entre 18 y 75 años con obesidad grave (IMC > 35 kg/m2) y les prescribieron una dieta intensiva de 10 semanas con un aporte energético diario de 800 kilocalorías. Al principio y al final de la intervención, se midieron el peso y la grasa corporal de los participantes, se evaluó su estado de ánimo mediante un cuestionario y se determinó su disposición a asumir riesgos mediante una prueba informatizada.
El papel del valor de glucosa a largo plazo HbA1c
Como era de esperar, tras la dieta de 10 semanas se observó una reducción significativa del índice de masa corporal (IMC) y del valor de HbA1c como marcador del metabolismo de la glucosa, así como una mejora significativa del estado de ánimo. Además, los científicos pudieron demostrar un cambio positivo en el comportamiento, ya que la pérdida de peso llevó a tomar decisiones que evitaban riesgos. En consecuencia, el comportamiento de riesgo en la obesidad parece depender en gran medida del IMC. "Nuestros resultados también han demostrado que el factor metabólico HbA1c se convierte en el principal predictor del comportamiento de riesgo tras la pérdida de peso", afirma la primera autora Beatrix Keweloh.
Además, se demostró que el estado de ánimo pierde influencia en la toma de decisiones tras la pérdida de peso. Por tanto, los participantes estaban más influidos por las señales metabólicas que por las emocionales en lo que respecta a su comportamiento de riesgo. "Hemos demostrado que la pérdida de peso tiene un efecto positivo sobre el metabolismo de la glucosa y el estado de ánimo y, en particular, que podría restablecerse la función del metabolismo de la glucosa como señal de control", resume Keweloh.
Promover decisiones metabólicamente controladas
El estudio deja claro que existen interacciones complejas entre la pérdida de peso y los factores metabólicos y psicológicos en relación con la disposición a asumir riesgos. El IMC parece desempeñar un papel fundamental en este sentido. Dado que una menor asunción de riesgos está asociada a un estilo de vida más saludable, es un requisito previo importante para perder peso y mantener un peso corporal saludable. En consecuencia, las estrategias de intervención para apoyar el control del peso deben tener en cuenta tanto los factores metabólicos como los psicológicos para prevenir la recaída en comportamientos poco saludables y promover las elecciones metabólicamente dirigidas.
"El presente estudio es uno de los primeros de su clase porque tiene en cuenta tanto los factores metabólicos como los psicológicos en las personas obesas", resume el Prof. Soyoung Q Park, Jefe del Departamento de Neurociencia de la Decisión y Nutrición. "Por tanto, representa una importante contribución a la investigación en este campo. Por otro lado, demuestra que sólo estamos al principio y que necesitamos investigar más para comprender exactamente cómo el equilibrio energético y la psique afectan a nuestras decisiones."
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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