Informe nutricional ALDI SUR
El supermercado ofrece más productos de origen vegetal que animal
Como proveedor básico, ALDI SUR apuesta por una alimentación consciente y más sostenible al alcance de todos. En la segunda edición de su informe sobre nutrición, el discounter presenta los progresos realizados en la puesta en práctica de su cambio dietético. Uno de los objetivos es ampliar la gama de productos vegetales: La proporción de productos vegetales en el surtido de ALDI SUR es ya del 60%[1]. Además, el supermercado de descuento cuenta ya con más de 1.200 variedades de productos con etiqueta vegana[2].
ALDI SUR presenta la segunda edición de su informe sobre nutrición
ALDI SÜD
En la segunda edición de su informe sobre nutrición, el Grupo ALDI SUR presenta una actualización de los hitos alcanzados y de los nuevos objetivos, también en el ámbito de la alimentación vegetal. Con este fin, el supermercado de descuento registra ahora la proporción de productos de origen vegetal frente a los de origen animal en su surtido: actualmente, la proporción de productos de origen vegetal en el surtido de alimentos es ya del 60%[1] y seguirá creciendo en el futuro. Los minoristas de alimentación desempeñan un papel decisivo en la transición hacia una dieta más basada en plantas", afirma Mahi Klosterhalfen, Presidente de la Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. "La decisión de ALDI SUR de medir la proporción de productos de origen vegetal en comparación con los de origen animal es un paso importante en este camino y marca el inicio de un aumento continuo". El Grupo ALDI SUR ya ofrece más de 1.200 variedades de productos con etiqueta vegana[2] - esta cifra aumentará a 1.400 a finales de 2026.
Recetas optimizadas, más productos ecológicos y educación nutricional
La cadena de descuento también está avanzando en otros ámbitos para poner en práctica el cambio dietético que ha proclamado. La Dra. Julia Adou, Directora de Sostenibilidad de ALDI SUR, explica: ,,Trabajamos activamente para optimizar constantemente toda nuestra gama de productos y hacer que una nutrición consciente y más sostenible esté al alcance de todos. Además de recetas mejoradas, una proporción cada vez mayor de alimentos ecológicos y productos de origen vegetal, también estamos comprometidos con la promoción de una mayor biodiversidad y el fomento de la educación nutricional.''
A través de la asociación estratégica con Naturland Zeichen GmbH y la introducción de la nueva marca propia ecológica Nur Nur Natur el año pasado, ALDI SUR prosigue de forma consecuente su ofensiva ecológica. La empresa también está intensificando sus esfuerzos para promover la educación nutricional - entre sus propios empleados y clientes y mediante el apoyo a programas de educación nutricional en las escuelas en Alemania. Este año, el supermercado de descuento ha ampliado su larga colaboración con la empresa social Acker e.V. y ha sido el socio principal del programa educativo GemüseAckerdemie desde principios de año.
[1] Basado en la cantidad de alimentos de origen vegetal y animal vendidos en la gama estándar para el ejercicio 2023, excluidas las bebidas alcohólicas y el agua mineral.
[2] Las variedades de productos alimentarios y cosméticos etiquetados con la etiqueta vegana V o la flor vegana (productos estándar, promocionales y de temporada) se contabilizaron en todo el Grupo ALDI SUR en 2023.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
