La Vegan Society se une al evento Sustainable Foods 2025
El emblemático logotipo de la Vegan Society se vio entre importantes nombres de la industria alimentaria en un reciente acto centrado en el camino hacia una alimentación sostenible y sana.
Además de presentar un puesto, los miembros de la sociedad pronunciaron un discurso, participaron en una mesa redonda y en un animado debate sobre la aceleración de la transición a un sistema basado en las plantas. El acto, de dos días de duración y celebrado en Londres, atrajo a empresas alimentarias, agricultores, consultores y expertos en sostenibilidad de todo el mundo. El discurso inaugural corrió a cargo del Ministro de Seguridad Alimentaria y Asuntos Rurales del Reino Unido, Daniel Zeichner. También subió al escenario la víspera la Directora de Campañas, Política e Investigación de la organización benéfica, Claire Ogley, que pronunció un discurso plenario sobre las medidas políticas de apoyo a la producción y el consumo de alimentos de origen vegetal. Puso como ejemplos el progresivo Plan de Acción de Dinamarca sobre alimentos de origen vegetal, las medidas de Corea del Sur y los planes de Portugal y la Unión Europea para desarrollar sus propios planes. Con el Gobierno británico a punto de embarcarse en el desarrollo de una estrategia alimentaria, ahora es un momento crítico para garantizar que el Reino Unido sigue su ejemplo.
Claire Ogley, Jefa de Campañas, Política e Investigación de The Vegan Society
The Vegan Society
La necesidad de avanzar
Claire también participó en una mesa redonda titulada Plantar el futuro: ¿Cómo podemos acelerar la transición hacia un sistema alimentario basado en las plantas? presidido por Zac Polanski, colíder del Partido Verde y miembro de la Asamblea de Londres. En la mesa redonda también participaron Rodrigo Amaro, Director del Bezos Centre for Alternative Protein, Anna Taylor, Directora Ejecutiva de la organización benéfica Food Foundation, y David Moore, Director de ESG (Environmental, Social and Governance) de la empresa fabricante de alimentos The Compleat Food Group.
Los participantes coincidieron plenamente en los beneficios para la sostenibilidad de los alimentos vegetales saludables y en la necesidad de satisfacer la creciente demanda de los mismos. Varios panelistas señalaron la oportunidad que tiene el gobierno de promoverlos en la restauración pública, como hospitales y escuelas, una de las medidas propuestas en el manifiesto político de la Vegan Society. Claire también respondió a una pregunta sobre si "vegano" seguía siendo una palabra útil, afirmando que es más relevante que nunca como garantía de un alto nivel ético en medio de las reivindicaciones contrapuestas de organizaciones y empresas.
La perspectiva empresarial
El segundo día, Karen Spinner, Directora de Ventas y Marketing de la Vegan Society, organizó una interesante mesa redonda titulada Liderar la revolución vegetal: una estrategia para el éxito. La sesión contó con una nutrida asistencia, y en ella participaron actores clave del sector como Tesco, Foodbuy (Compass Group) y Bel Group. Karen dirigió los debates sobre la terminología "vegano" y "a base de plantas", las tendencias del mercado y el papel fundamental de la colaboración entre sectores para impulsar la revolución vegetal.
La conversación no sólo puso de relieve la acuciante necesidad de soluciones alimentarias sostenibles, sino también el compromiso del sector de forjar alianzas destinadas a transformar nuestros sistemas alimentarios para lograr un futuro más sano y ético.
Además de las muchas conversaciones positivas mantenidas en el stand, estas oportunidades significaron que Sustainable Foods 2025 fue un verdadero escaparate para la Vegan Society y la marca Vegan, posicionando a la organización benéfica como una voz importante en la misión de proporcionar alimentos saludables y sostenibles para todos.
Actúa
Por favor, escribe a tu diputado y anímale a presionar al Gobierno para que apoye los alimentos de origen vegetal en la próxima estrategia alimentaria. Puedes proporcionar un enlace al manifiesto de la Vegan Society, que describe las políticas prácticas que necesitan apoyo.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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