Nestlé I+D reforzará las capacidades locales en áreas clave de innovación en Singapur
Nestlé Investigación y Desarrollo (I+D) reforzará las capacidades locales en Singapur con el apoyo de la Junta de Desarrollo Económico de Singapur (EDB) para ofrecer alimentos de gran sabor, asequibles y nutritivos que también sean sostenibles. Esto permitirá a la empresa impulsar la innovación en áreas clave como las proteínas alternativas, incluidos los productos híbridos vegetales/lácteos y de origen vegetal, el envasado sostenible y la transformación digital.
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Con el apoyo continuo del EDB y otras agencias gubernamentales de Singapur, Nestlé R&D también trabajará con empresas locales de Singapur, incluidas empresas de nueva creación y pequeñas y medianas empresas (PYME), para co-innovar, evaluar y adoptar tecnologías emergentes para la próxima generación de productos e ingredientes producidos de manera sostenible, así como soluciones de fabricación. Estas asociaciones son fundamentales para impulsar una innovación pertinente y fructífera para toda la región del Sudeste Asiático. Por ejemplo, el Centro de I+D de Nestlé en Singapur se asoció con una start-up local para desarrollar fideos ricos en proteínas y fibra a partir de granos de cebada usados reciclados. Esta asociación fue reconocida con el premio a la "Colaboración más transformadora" por la Cámara de Comercio Internacional de Singapur en 2023.
Guglielmo Bonora, Director de I+D de Nestlé en Singapur, ha declarado: "Durante más de 40 años, nuestro Centro de I+D en Singapur ha desempeñado un papel clave en el desarrollo de productos y tecnologías para el sudeste asiático y a escala mundial, para conocidas marcas de Nestlé. Nuestra actual asociación con el EDB subraya nuestro compromiso de contribuir a hacer de Singapur un reconocido centro mundial de innovación y tecnología. Sólo con un próspero ecosistema empresarial local y un núcleo de talento competitivo podrán nuestros equipos de I+D aquí seguir impulsando innovaciones de base científica que satisfagan las preferencias de sabor y las necesidades nutricionales de los consumidores locales y regionales."
Nestlé estableció por primera vez su Centro de I+D en Singapur en 1980. Las instalaciones, que también incluyen el Centro de Garantía de Calidad de Nestlé (NQAC), emplean actualmente a más de 200 personas. A lo largo de los años, el Centro de I+D de Singapur ha contribuido significativamente a la innovación de muchos productos de las principales marcas para los consumidores de la región. Por ejemplo, los expertos de Nestlé desarrollaron recientemente una innovadora tecnología de reducción de azúcar que se introdujo en las bebidas Milo en el Sudeste Asiático y más allá. El Centro también ha desarrollado nuevas experiencias de café tanto caliente como frío, así como innovaciones en helados que se lanzaron tanto a escala local como mundial para marcas globales como Nescafé, Starbucks, Blue Bottle Coffee, KitKat y Milo.
Melissa Guan, Vicepresidenta en funciones y Directora de Consumo de EDB, ha declarado: "Hemos sido testigos del crecimiento de Nestlé en las últimas cuatro décadas hasta convertirse en uno de los mayores centros de I+D de Singapur. Laúltima inversión de Nestlé R&Dpara construir nuevas capacidades de futuro en su fuerza de trabajo en áreas como la innovación, la digitalización y la sostenibilidad están alineados con el Mapa de Transformación de Empleo de Singapur (JTM) para la industria de fabricación de alimentos. La inversión de Nestlé subraya el continuo atractivo de Singapur como centro regional de I+D para que las empresas de consumo se asocien con nuestro ecosistema local para co-crear y co-desarrollar nuevos productos y procesos."
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