La oportunidad orgánica para los refrescos carbonatados en América Latina
En América Latina, las marcas de bebidas gaseosas (CSDs) pueden utilizar lo orgánico para tranquilizar a los consumidores sobre el uso de pesticidas y responder a su demanda de ingredientes naturales. Las bebidas carbonatadas orgánicas todavía están poco representadas en la región y las marcas deben educar a los consumidores sobre lo que significa la certificación.
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Las DSC ecológicas pueden tranquilizar a los consumidores sobre el uso de pesticidas y mejorar las credenciales sanitarias
Los consumidores de América Latina están cada vez más preocupados por el aumento del uso de pesticidas en la agricultura. En Brasil, se han aprobado cientos de nuevos productos plaguicidas desde que Jair Bolsonaro asumió el poder en enero de 2019, lo que aumenta la preocupación por el daño que estos pueden causar a la salud de las personas.
Las marcas de BRG pueden aprovechar el aumento de la preocupación de los consumidores y utilizar el creciente enfoque en la salud y la naturalidad después de la pandemia para vender productos orgánicos. En categorías como la de los zumos, los consumidores están mostrando un mayor interés por lo orgánico, ya que casi una cuarta parte de los consumidores brasileños de bebidas a base de zumos afirman que están comprando más productos orgánicos. Incluso antes de la COVID-19, una media de uno de cada cinco consumidores en América Latina dijo que había empezado a comprar más alimentos y bebidas orgánicas recientemente, lo que es un poco más que en Europa y América del Norte. Según Organis (la asociación de promoción orgánica), las ventas de productos orgánicos en Brasil crecieron un 30% en 2020 como resultado de la pandemia.
Las BRG deberían inspirarse en cómo otras bebidas educan a los consumidores sobre los valores de lo orgánico
Las marcas de bebidas orgánicas en América Latina están destacando explícitamente lo que significa lo orgánico en sus productos: el apoyo a las comunidades locales, la ausencia de pesticidas o el bienestar animal.
OrganicChocolate Orange Herbal Tea afirma que se asocia con agricultores que priorizan la calidad, el cuidado del medio ambiente y los derechos humanos progresivos, y un futuro sostenible para las comunidades locales y globales (Chile, importado de EE.UU.).
Zumo de uva ecológico. Esta bebida sin gluten se elabora a partir de uvas de cultivo ecológico, sin adición de productos químicos sintéticos ni uso de pesticidas (Brasil).
Proteína vegetal con sabor a chocolate. El fabricante afirma que dona parte de los beneficios a la Fundación Héroes de los Animales, que protege los derechos de los animales (México).
Las BRG ecológicas tendrán que justificar su contenido en azúcar
COVID-19 ha hecho que los consumidores de la región latinoamericana sean más conscientes de los peligros de consumir grandes cantidades de azúcar y del riesgo relacionado con la obesidad y la diabetes. América Latina tiene una de las tasas de mortalidad por COVID-19 más altas del mundo y los altos niveles de obesidad y diabetes en la región contribuyen en gran medida al impacto de la pandemia a nivel regional. El bajo nivel de azúcar es ahora la segunda prioridad de los brasileños a la hora de elegir bebidas no alcohólicas.
Las BRG ecológicas se venden con el argumento de que son mejores para la salud de las personas, pero en realidad presentan un contenido de azúcar similar al de las BRG no ecológicas. Las marcas de BRG ecológicas en América Latina tendrán que ser más transparentes en cuanto al contenido de azúcar y explicar mejor sus elecciones de ingredientes para crear credibilidad.
Utilizar las redes sociales para promocionar las BRG ecológicas como opciones divertidas, sabrosas y responsables
Las marcas de bebidas carbonatadas orgánicas de éxito en América Latina están utilizando las plataformas de los medios sociales para promover sus productos como parte de un estilo de vida moderno y responsable.
Soda Raiz utiliza recetas artesanales e ingredientes 100% orgánicos. La marca es muy activa en Instagram, ofreciendo descuentos y mostrando cómo es mejor para ti (natural y artesanal) y para el medio ambiente (México).
Dcada apoya a los pequeños productores de panela y es muy activa en TikTok e Instagram para atraer a los consumidores más jóvenes que buscan una bebida más saludable y mejor para el medio ambiente (Colombia).
Buho destaca por su comunicación en las redes sociales sobre cómo sus bebidas son mejores para la salud y el planeta, apoyan a las comunidades locales y se combinan mejor con la comida para llevar de moda (México).
Lo que piensa Mintel
Las BRG orgánicas están poco representadas en América Latina. Las marcas de BRG pueden utilizar la certificación orgánica para tranquilizar a los consumidores sobre el uso de pesticidas y despertar su interés por los productos naturales y éticos. Las BRG tendrán que centrarse en el contenido de azúcares saludables y en la asequibilidad como factores clave para el éxito.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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