Un compuesto presente en algunas verduras puede reducir el daño renal relacionado con la diabetes
El fenetil isotiocianato, derivado de los berros y otras verduras crucíferas, muestra beneficios en las ratas
Una nueva investigación realizada en ratas sugiere que un compuesto que da a algunas verduras crucíferas su sabor picante podría ayudar a revertir los problemas renales asociados a la diabetes.
Esquema que ilustra cómo el tratamiento con PEITC afectó a la nefropatía inducida en ratas mediante la modulación del estrés glucémico, el estrés oxidativo y las vías inflamatorias.
Image courtesy of Mohamed El-Sherbiny, AlMaarefa University.
pixabay
Se calcula que aproximadamente una cuarta parte de los diabéticos acabará desarrollando una nefropatía diabética, una pérdida gradual de la función renal que acaba requiriendo diálisis. Esta afección es la principal causa de enfermedad renal crónica en EE.UU. y también está asociada a un alto riesgo de enfermedad cardíaca. En la actualidad no existe una cura.
Para el nuevo estudio, los investigadores evaluaron los efectos del fenetil isotiocianato (PEITC) en ratas con nefropatía diabética. El PEITC se encuentra en varios tipos de verduras, pero está más concentrado en los berros.
"Nuestro estudio aporta, por primera vez, pruebas de que el PEITC podría ser eficaz como agente natural para revertir el grave daño renal en personas con diabetes", afirma el autor principal del estudio, el doctor Mohamed El-Sherbiny, becario postdoctoral de la Universidad AlMaarefa de Riad (Arabia Saudí). "Nuestro estudio introduce pruebas mecánicas de cómo el PEITC podría controlar la lesión renal asociada a la diabetes al dirigirse a múltiples vías interconectadas que intervienen en la nefropatía diabética, como la inflamación, la glicación y el estado oxidativo".
El-Sherbiny presentará la investigación en la reunión anual de la Asociación Americana de Anatomía durante el encuentro de Biología Experimental (EB) 2021, que se celebra virtualmente del 27 al 30 de abril.
Estudios anteriores han sugerido que el sulforafano, un compuesto relacionado con las verduras crucíferas, también ayuda a reducir el daño renal asociado a la diabetes. El nuevo estudio refuerza la evidencia de que comer más verduras que contengan estos compuestos podría ayudar a las personas con diabetes a evitar los problemas renales.
"El PEITC parece controlar una de las complicaciones diabéticas más graves y dolorosas. Por suerte, el PEITC está presente de forma natural en muchas fuentes dietéticas, sobre todo en los berros, el brócoli, los nabos y los rábanos", afirma El-Sherbiny.
Dado que la investigación se llevó a cabo en modelos animales, serán necesarios más estudios para confirmar los hallazgos y entender cómo los resultados podrían traducirse en nuevos tratamientos o recomendaciones dietéticas para las personas con diabetes.
El-Sherbiny presentará esta investigación de 3:45 a 4 p.m. el jueves 29 de abril (resumen). Póngase en contacto con el equipo de medios de comunicación para obtener más información o un pase de prensa gratuito para acceder a la reunión virtual.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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