Hacer más atractiva la leche láctea para los niños de la ASE
Ofrecer opciones sin lactosa
A medida que los niños del sudeste asiático crecen y pasan a llevar una dieta variada, tienden a consumir menos lácteos. En Tailandia, el 71% de los padres con hijos de 4 a 7 años compran leche de vaca, frente al 58% de los que tienen hijos mayores de 8 a 12 años. Sin embargo, también existen barreras para el consumo de lácteos, como el coste, el hecho de no formar parte de la dieta tradicional, la intolerancia a la lactosa y la competencia de otros refrescos.
Photo by Johnny McClung on Unsplash
Los datos de la Secretaría de la ASEAN muestran que en 2020 habrá 164 millones de personas de entre 5 y 19 años en el Sudeste Asiático. He aquí algunas formas en que las marcas de productos lácteos pueden volver a atraer a los niños de 5 a 12 años:
Innovar con formatos interesantes
Las marcas de productos lácteos pueden aprovechar la capacidad de juego para ofrecer a los consumidores experiencias nuevas y lúdicas. Un ejemplo es el KIN Bulgarian Yogurt Slurp de la empresa indonesia ABC Kogen Dairy, que puede comerse solo, con cereales o congelado como un palito de hielo.
La creación de contenidos de "entretenimiento educativo" también puede atraer a los jóvenes que ahora pasan más tiempo en línea. La Tendencia Global del Consumidor 2022 de Mintel "Disfrutar en todas partes" señala que, después de soportar encierros, los consumidores están ansiosos por salir de sus confines y explorar, jugar y abrazar experiencias novedosas, tanto virtualmente como en el mundo real.
En 2021, la empresa láctea vietnamita Nutifood creó NuVi World, un mundo imaginario, para apoyar el lanzamiento de su serie NuVi, formulada para el desarrollo del cerebro y la altura. La franquicia NuVi World incluye contenidos de vídeo, juegos online/offline y publicaciones impresas.
Ofrecer opciones sin lactosa
La intolerancia a la lactosa es un problema común que afecta a los sudeste asiáticos. En Indonesia, la prevalencia de la malabsorción de la lactosa aumenta con la edad, alcanzando el 21% entre los 3 y los 5 años, el 58% entre los 6 y los 11 años y el 73% entre los 12 y los 14 años, según un estudio publicado en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
Para que los lácteos sean adecuados para los niños que sufren intolerancia a la lactosa, las empresas pueden introducir productos sin lactosa (incluidos los destinados a los programas de leche escolar). Las marcas también pueden considerar la leche ultrafiltrada, que todavía es un concepto nuevo en esta parte de la región. La leche ultrafiltrada no contiene lactosa y tiene menos azúcar.
Abordar la preocupación por el azúcar añadido
El aumento de los niveles de obesidad y sobrepeso infantil ha estimulado la demanda de opciones con menos azúcar, tanto en la leche normal como en la aromatizada. Los fabricantes de productos lácteos pueden formular con menos azúcar utilizando edulcorantes naturales como los dátiles.
Demostrar la verificación de terceros o las mediciones a través de sistemas de clasificación como el programa "Healthier Choice" también puede disipar las preocupaciones sobre el contenido de azúcares añadidos de la leche láctea.
Lo que piensa Mintel
La competencia abunda en la leche láctea, la leche aromatizada y el yogur, ya que los niños tienen acceso a alternativas u opciones competidoras como la leche de soja (que se consume tradicionalmente como alimento básico en mercados como Tailandia, Malasia y Singapur), las bebidas malteadas, la leche condensada azucarada y los refrescos.
Hacer que la leche sea más interesante a través de formatos innovadores, la gamificación en los espacios online y offline, y elevar sus beneficios para la salud con variantes sin lactosa y mejores para ti (sin azúcar), puede posicionarla como una bebida indulgente pero nutritiva entre los consumidores jóvenes.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
