Bitburger: La industria cervecera necesita subidas de precios periódicas

10.03.2023 - Alemania

Los bebedores de cerveza tendrán que esperar en el futuro subidas de precios más frecuentes que en el pasado, según el Grupo Cervecero Bitburger. "Esta industria necesita subidas regulares de precios para sobrevivir", declaró el miércoles el Director General de Tecnología y Medio Ambiente, Jan Niewodniczanski, con motivo del balance anual. Señaló los recientes aumentos masivos de costes para las cerveceras en ámbitos que van desde la energía y la malta hasta las botellas de cerveza, entre otros. Sin embargo, las conversaciones con el sector sobre la subida de precios fueron difíciles, dijo.

Antes de la pandemia y la crisis energética, sólo era posible repercutir los aumentos de costes a los consumidores en periodos más largos. Por ejemplo, una caja de cerveza costaba 20 marcos hace varias décadas, mientras que los productos de panadería o la gasolina, por ejemplo, se han encarecido considerablemente desde entonces, dijo Niewodniczanski. El grupo cervecero Bitburger subió los precios de algunas de sus marcas el año pasado y ha aplicado otra subida este año.

Tras el descenso de la pandemia, el grupo cervecero Bitburger logró un aumento de las ventas de más del 15%, hasta 729 millones de euros, en el ejercicio 2022, con el relanzamiento de la gastronomía y los grandes eventos. Los ingresos crecieron más que las ventas, que aumentaron casi un 11% hasta los 5,8 millones de hectolitros. El grupo se acerca así al nivel anterior a Corona. Ajustado por la fábrica de cerveza Wernesgrüner en Vogtland, Sajonia, que fue vendida a Carlsberg <DK0010181759> Alemania, la cifra había sido de 6,09 millones de hectolitros en 2019.

En 2022 se había registrado un crecimiento de las ventas de dos dígitos no solo para la marca insignia Bitburger (14%), sino también para König Pilsener (19%), Licher (15%) y Köstritzer (12%). El mayor crecimiento de ventas se logró con la marca Benediktiner Weißbräu (34%). Además de la cerveza de trigo, también se ofrece cerveza ligera bajo la marca Bavarian. Se produce en Ettal (Baviera) y en Lich (Hesse). Existe una asociación de distribución entre el grupo cervecero Bitburger y Benediktiner Weißbräu GmbH./vd/DP/mis (dpa)

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