SciOpen firma una nueva revista sobre ciencia alimentaria
SciOpen, la plataforma de publicación de acceso abierto de Tsinghua University Press, ha firmado con la revista Ciencia Alimentaria de Productos Animales. Se trata de la primera revista cliente de SciOpen cuyo flujo de trabajo de publicación académica está totalmente gestionado por el equipo de producción de SciOpen, y su primer número ya está disponible en línea.
Food Science of Animal Products es una revista internacional revisada por pares y de acceso abierto que publica los últimos resultados de la investigación en el campo de los alimentos de origen animal, que incluye materias primas como la carne, los productos acuáticos, la leche, los huevos, los despojos animales y los insectos comestibles.
Food Science of Animal Products
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La revista publica las últimas investigaciones relacionadas con los alimentos de origen animal, incluidos la carne, los lácteos, los productos acuáticos y los insectos comestibles, abarcando desde la calidad hasta el efecto sobre la salud humana, pasando por las experiencias sensoriales y mucho más.
"Los objetivos de esta revista son proporcionar una plataforma autorizada para que académicos de todo el mundo publiquen teorías científicas y estudios experimentales fundamentales relacionados con los alimentos de origen animal, y mostrar avances tecnológicos innovadores para desarrollar alimentos humanos de origen animal nutritivos, sanos, deliciosos y seguros", afirma Yong Sun, editor jefe de Food Science of Animal Products.
La revista se unió a SciOpen para destacar mejor la investigación científica innovadora, dijo Sun.
"Creemos que la sólida alianza con la plataforma internacional de publicación de revistas académicas digitales SciOpen será más propicia para el desarrollo a largo plazo de nuestra revista", afirmó Sun. "Creo que la plataforma SciOpen podría allanar el camino hacia un futuro brillante para las revistas inglesas revisadas por pares publicadas en China".
Sun atribuye el cambio de la revista a la plataforma de publicación al sistema de revisión internacional, el proceso de producción y las relaciones con los medios de SciOpen. También señala que SciOpen posee derechos de propiedad intelectual independientes, en lugar de coeditar con otras editoriales que supervisan el proceso.
"Nuestra revista decidió cooperar con la plataforma SciOpen, gestionada por Tsinghua University Press, debido a su experiencia en la publicación internacional, así como a sus eficientes servicios integrales", declaró Sun.
Según Lei Shi, director de SciOpen, los servicios integrales incluyen la corrección, la maquetación y la composición tipográfica para las revistas clientes. Esto significa que los editores de las revistas pueden dedicar su tiempo a tareas más estratégicas, como mejorar el rendimiento académico de las revistas y crear marcas académicas.
"SciOpen no es sólo un sistema de publicación en línea, sino que tiene en cuenta tanto los requisitos de desarrollo de la revista como la experiencia del usuario", afirma Shi. "Estamos trabajando con diligencia para construir un sistema de apoyo al servicio de producción fuera de línea para la plataforma de publicación. Estamos comprometidos con la conexión digital de la cadena industrial para crear una cadena de suministro eficiente, económica, ágil y robusta de revistas académicas con herramientas y servicios independientes y maduros."
SciOpen ha publicado más de 12.000 artículos en más de 40 revistas académicas, y tiene asociaciones con múltiples motores de búsqueda, organizaciones editoriales y bases de datos, lo que hace que su contenido académico esté disponible en todas las plataformas. SciOpen también admite varias fases de publicación, como "Just Accepted", "Online First" y "Whole Issue Releasing", entre otras. La plataforma también cuenta con un equipo de marketing para difundir noticias de investigación en las redes sociales.
"Ofrecemos a todas nuestras revistas publicadas en línea un servicio de apoyo personalizado, desde el envío, la edición y la producción hasta la promoción mundial y la indexación en bases de datos", afirma Shi. "Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros socios editoriales ventajas competitivas en calidad de producción, ciclo, coste y servicio personalizado". Al digitalizar el proceso de publicación, SciOpen amplía el alcance, profundiza el impacto y acelera el intercambio de ideas."
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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