El marco regulador de los nuevos alimentos debe renovarse para fomentar la innovación en el Reino Unido, según un estudio independiente
Las recomendaciones independientes al organismo regulador de la seguridad alimentaria del Reino Unido allanan el camino para un planteamiento sólido e innovador de la regulación de alimentos como la carne cultivada y la fermentación de precisión.
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Las recomendaciones independientes al organismo regulador de la seguridad alimentaria del Reino Unido allanan el camino para un enfoque sólido e innovador de la regulación de alimentos como la carne cultivada y la fermentación de precisión.
El Good Food Institute Europe, organización sin ánimo de lucro dedicada a la sostenibilidad alimentaria, ha acogido con satisfacción el informe de Deloitte a la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), añadiendo que su abanico de posibles opciones de reforma podría aportar mejoras sin necesidad de un sistema normativo totalmente nuevo para aprobar las proteínas sostenibles.
Deloitte revisó el Marco Regulador de Nuevos Alimentos -asimilado a la legislación británica tras el Brexit- después de que el Gobierno del Reino Unido reconociera que los cambios en el actual proceso de autorización de nuevos alimentos podrían ayudar a introducir más rápidamente en el mercado alimentos con potencial de mitigación climática, como la carne cultivada.
La FSA -responsable de la seguridad alimentaria en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte- publicó un resumen ejecutivo del informe elaborado por Deloitte, en el que se esbozan una serie de propuestas para aplicar las reformas previstas por el Gobierno al marco regulador de los nuevos alimentos.
- La innovación se produce a un ritmo vertiginoso y la FSA tiene un papel crucial a la hora de equilibrar sus prioridades en materia de seguridad alimentaria, intereses de los consumidores, innovación e impacto social y medioambiental del sistema alimentario.
- Aportar claridad sobre cómo las empresas pueden realizar degustaciones en condiciones estrictas podría hacer que el régimen regulador fuera más favorable a las empresas y más centrado en la innovación.
- La innovación alimentaria es global y rápida, y alinear las normas de seguridad alimentaria con otros reguladores internacionales podría reducir potencialmente los costes de la evaluación de riesgos.
- "El arte de lo posible": es posible introducir amplias reformas dentro de los parámetros del actual marco de nuevos alimentos. Podrían incluir orientaciones adicionales para las empresas y dar prioridad a las solicitudes que contribuyan a objetivos nacionales como el de "red cero".
- En el futuro, los consumidores exigirán el acceso a una gama más amplia de nuevos productos, y la FSA debe adquirir los conocimientos necesarios para garantizar que estos productos lleguen al mercado de forma eficaz y segura. Al mismo tiempo, el Gobierno debe estudiar si es necesario un apoyo financiero adicional para respaldar a la FSA en sus reformas.
El informe esboza cinco posibles modelos para reformar el marco de los nuevos alimentos, incluida la regulación en colaboración con socios internacionales, similar al enfoque adoptado por la Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios (MHRA). Estos cambios podrían acelerar la comercialización de nuevas proteínas sostenibles, como la carne cultivada, y de alimentos que incluyan ingredientes elaborados con fermentación de precisión, como los lácteos sin animales.
GFI Europe, que trabaja por el avance de estos alimentos, animó a la FSA a aprovechar el impulso y trabajar estrechamente en los próximos meses con grupos de consumidores, científicos y la industria de las proteínas sostenibles para identificar las recomendaciones del informe que podrían catalizar la innovación y mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Seth Roberts, Director de Políticas del Good Food Institute Europe, ha declarado: "El resumen de este informe incluye algunas opciones excelentes para su consideración por parte de la FSA con el fin de garantizar que el proceso regulador del Reino Unido fomenta la innovación al tiempo que prioriza la seguridad y la confianza de los consumidores".
Medidas como la mejora de la orientación para las empresas solicitantes y el aumento de la capacidad reguladora para la exploración del horizonte harían que el proceso fuera más transparente y navegable para las empresas, lo que permitiría que alimentos como la carne cultivada y los lácteos sin animales aportaran sus beneficios climáticos más rápidamente".
"Con muchas empresas británicas de proteínas sostenibles presionando para sacar productos al mercado, acogemos con satisfacción el enfoque del informe sobre las mejoras progresivas dentro del marco regulador existente. Las conversaciones constructivas entre la FSA y la industria, los expertos científicos y los grupos de consumidores deberían ser el siguiente paso para construir un marco innovador y de confianza para las proteínas sostenibles que les permita obtener sus beneficios climáticos."
Este último informe llega una semana después de que el Gobierno publicara su respuesta formal a la revisión de la profesora Dame Angela McLean sobre la regulación favorable a la innovación para las ciencias de la vida, que había recomendado que "el Gobierno apoye a la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) para encontrar formas de permitir la aceleración de los planes para reformar el proceso de aprobación de Novel Foods".
En su respuesta, el gobierno dijo: "El Gobierno acepta la recomendación. Reconoce que los avances tecnológicos están acelerando el desarrollo de nuevos alimentos, incluido el sector de las proteínas alternativas, y que esto representa una oportunidad comercial y económica para el Reino Unido en los próximos años".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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