Johnnie Walker Blue Label presenta: Elusive Umami
El misterioso quinto sabor
DIAGEO, uno de los mayores productores mundiales de bebidas espirituosas, presenta la última edición especial de Johnnie Walker Blue Label. Para Elusive Umami, el productor de whisky escocés número uno del mundo ha colaborado con el célebre chef de tres estrellas Kei Kobayashi. El resultado: un nuevo whisky innovador que captura el misterioso sabor del umami en un espíritu único. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami está disponible en el mercado alemán desde octubre.
Johnnie Walker Blue Label presenta: Elusive Umami
DIAGEO
Una colaboración única
"Ha sido una experiencia única en la vida", afirma la Dra. Emma Walker, Master Blender de Johnnie Walker, resumiendo la colaboración con Kei Kobayashi. "Armados con nuestra experiencia compartida, nos embarcamos en un indulgente viaje de descubrimiento para crear una mezcla que encarna la esencia del misterioso umami". El término japonés umami es el llamado "quinto sabor". Han desarrollado un espirituoso excepcional que hará las delicias tanto de los expertos conocedores del whisky como de los recién llegados al mundo del whisky.
Un auténtico festín para los sentidos
"Tiene una textura insondable y revela una exuberante intensidad, complejidad y profundidad que tienta nuestros sentidos", dice Kei Kobayashi al describir esta innovación que rompe fronteras. En nariz, esta mezcla convence con una nota dulce de manzanas frescas y un toque de confitería, acompañada de delicados matices de anacardos. Al mismo tiempo, desarrolla un sabroso picor con notas saladas que no le restan frescura. La manzana y el melocotón blanco son los primeros sabores que destacan. El equilibrado escocés acaricia los sentidos con sabores de naranja sanguina y bayas rojas, así como un toque de carne ahumada, pimienta caliente y sal. El final es largo con una nota afrutada y dulce de madera especiada.
Umami a la perfección: Una delicia poco común
Para este espirituoso excepcional, se seleccionan whiskies de barricas escogidas a mano de destilerías del interior y de la costa en el punto álgido de su proceso de maduración por su perfil de sabor umami único. Al final, sólo una de cada 25.000 barricas de whisky da vida a este increíble sabor umami. Este fascinante whisky escocés de mezcla es mejor servirlo solo. Debido a la alta concentración de umami y al carácter mineral, el caviar combina especialmente bien con este whisky para disfrutar al máximo de su sabor único. El excitante diseño de esta rara mezcla, que traspasa los límites de la percepción, hace de esta edición limitada un whisky muy deseable que es un gran regalo y una delicia para coleccionistas.
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