Se lanza en Europa el primer KitKat con cacao procedente del acelerador de ingresos de Nestlé
Nestlé ha presentado el primer KitKat elaborado con pasta de cacao procedente de habas cultivadas por familias de agricultores que participan en el acelerador de ingresos de la empresa. Este KitKat pretende conectar a los consumidores con los agricultores del programa de Nestlé y concienciar sobre la sostenibilidad del cacao utilizado en las icónicas barritas.
Se lanza en Europa el primer KitKat con cacao procedente del acelerador de ingresos de Nestlé
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El innovador programa se puso en marcha en enero de 2022 para ayudar a cerrar la brecha de ingresos de las familias agricultoras de cacao y reducir el riesgo de trabajo infantil. Al mismo tiempo, se esfuerza por avanzar en mejores prácticas agrícolas y promover la igualdad de género, empoderando a las mujeres como agentes de cambio positivo. El programa incentiva a las familias cacaoteras que matriculan a sus hijos en la escuela, aplican buenas prácticas agrícolas, participan en actividades agroforestales y diversifican sus ingresos.
El programa acelerador de ingresos de Nestlé ha apoyado hasta ahora a más de 10 000 familias en Costa de Marfil y se está ampliando a Ghana este año para incluir a un total de 30 000 familias. Para 2030, el programa aspira a llegar a unas 160 000 familias de agricultores de cacao en la cadena mundial de suministro de cacao de Nestlé para crear un impacto a escala.
Nestlé ha colaborado con varios socios y proveedores para transformar su abastecimiento mundial de cacao y lograr la trazabilidad total y la segregación física del cacao procedente de su programa acelerador de ingresos. Esto significa poder seguir todo el trayecto de los granos de cacao desde el origen hasta la fábrica, manteniéndolos físicamente separados de otras fuentes de cacao.
La masa de cacao procedente del programa de aceleración de ingresos se adhiere a una de las normas de trazabilidad más estrictas, garantizando la trazabilidad de "identidad mixta preservada", lo que permite rastrear y almacenar el cacao por separado. Además, para mediados de 2024, Nestlé tiene previsto utilizar manteca de cacao segregada para todo su chocolate KitKat en Europa, con planes de expansión a otras regiones en los próximos años.
"KitKat siempre ha apostado por la innovación, centrada en su icónico 'Have a break, Have a KitKat'. Hoy, esta innovación cobra vida a través de la iniciativa Breaks for Good, que sitúa a los agricultores de cacao en el centro de nuestro producto a través de nuestro programa acelerador de ingresos", comentó Corinne Gabler, Directora de Confitería y Helados de Nestlé. "No podíamos pensar en una marca mejor que KitKat para representar nuestros esfuerzos para crear un impacto significativo en las comunidades de cacao".
El KitKat Breaks for Good estará disponible en los estantes de las tiendas a partir de enero de 2024 en 27 países europeos, y a partir de mayo de 2024, en el Reino Unido. Además, un KitKat de edición limitada, con un 70% de chocolate negro que también está hecho con cacao procedente del acelerador de ingresos, se ha lanzado en el mercado del Reino Unido como piloto.
"Cargill se ha comprometido a apoyar los objetivos a largo plazo de Nestlé y sus avances en el Programa de Aceleración de Ingresos", comentó Michiel van der Bom, Director de Línea de Producto de Cacao y Chocolate para Europa y África Occidental de Cargill. "Como socio de Nestlé en su camino hacia la sostenibilidad, estamos implementando soluciones para obtener ingredientes sostenibles para Nestlé de forma que ayuden a restaurar el medio ambiente, apoyar a las familias y aumentar los ingresos. A través de nuestra asociación, estamos construyendo juntos una cadena de suministro más fuerte y resistente."
"Estamos encantados de colaborar con Nestlé en su camino hacia un abastecimiento de cacao más sostenible", ha declarado Thierry Touchais, Director de Cuentas Estratégicas de Rainforest Alliance. "Es alentador encontrar una empresa de esta envergadura que utiliza un modelo de 'identidad mixta preservada' en el que el cacao puede rastrearse hasta los agricultores certificados por Rainforest Alliance que participan en el acelerador de ingresos de Nestlé. El enfoque muestra el potencial de cambio positivo en la industria."
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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