Peste porcina africana: improbable transmisión a través de los piensos

Se publican los resultados de la investigación internacional sobre los virus de la PPA

31.05.2024
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La peste porcina africana (PPA) sigue extendiéndose por Europa y otras partes del mundo. La alimentación también influye. Si los alimentos no calentados o las sobras de animales infectados se dan a animales no infectados, el virus puede propagarse a regiones previamente libres de PPA y, por tanto, también a las piaras de cerdos domésticos. Dado que el patógeno es estable en el medio ambiente, se supone desde hace tiempo que también puede transmitirse a través de los piensos, el agua y otros materiales. La Autoridad Europea de seguridad alimentaria (EFSA) inició un proyecto internacional de investigación sobre esta cuestión, en el que también participaron el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) y el Friedrich-Loeffler-Institut (FLI). Los resultados muestran que La propagación de los virus de la PPA a través de los piensos sólo cabe esperar en casos excepcionales. "Incluso después de añadir grandes cantidades del virus infeccioso a diversos piensos y materiales de cama, no se detectó ningún virus infeccioso al cabo de poco tiempo", afirma la coordinadora del proyecto, la Dra. Sandra Blome, del FLI. "Sólo en la remolacha forrajera y las patatas almacenadas en frío se siguió encontrando material vírico infeccioso en algunas muestras, incluso después de un periodo de almacenamiento más largo. Esto se debe probablemente al hecho de que los virus de la PPA son particularmente estables en temperaturas frías y ambientes húmedos." "En principio, los virus de la PPA no son transmisibles a los seres humanos", explica el presidente del BfR, el profesor Andreas Hensel. "Con este proyecto, sin embargo, estamos cerrando una importante brecha de conocimiento sobre el papel de la alimentación en la transmisibilidad del virus de la PPA".

Debido a la falta de datos empíricos, el FLI trabajó junto con el BfR y el Statens Veterinärmedicinska Anstalt (SVA) sueco en el proyecto financiado por la EFSA (inicio en 2022) para cerrar las lagunas de conocimiento existentes. El objetivo era investigar la estabilidad de los virus de la PPA en piensos, materiales de cama y vectores mecánicos en condiciones prácticas de almacenamiento. Para ello, se utilizaron 14 materiales agrícolas relevantes para piensos y camas: Hierba, ensilado de hierba, heno, corteza, turba, virutas de madera, ensilado de maíz, colza, cebada, trigo, avena, paja, patatas y remolacha forrajera.

Todos los materiales se contaminaron con el virus de la PPA y se almacenaron a cinco temperaturas ambiente diferentes durante un máximo de nueve meses. Las muestras se analizaron en distintos momentos para detectar virus infecciosos y residuos genómicos del virus. Los investigadores también estudiaron el posible papel de tres especies distintas de artrópodos hematófagos (como los cerqueros) para averiguar cuánto tiempo pueden albergar el genoma del virus y el virus infeccioso los artrópodos estudiados tras ingerir sangre infecciosa.

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