Tendencia sin alcohol
Rotkäppchen-Mumm presenta nuevos vinos espumosos sin alcohol 0,0%*
El líder del mercado está convirtiendo gradualmente su gama de vinos espumosos sin alcohol* al 0,0%, empezando por las dos marcas más importantes de la empresa: Rotkäppchen y Mumm. El desarrollo ulterior de productos en el segmento de crecimiento sin alcohol irá acompañado de una amplia campaña sobre el tema del consumo responsable en la plataforma de contenidos alkoholfrei.de.
Rotkäppchen-Mumm presenta nuevos vinos espumosos sin alcohol 0,0%*.
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH 2024
"El vino espumoso sin alcohol y las alternativas al vino se están desarrollando de forma muy dinámica. Las nuevas variantes sin alcohol de Rotkäppchen-Mumm están en perfecta sintonía con el espíritu de los tiempos y ofrecen a los consumidores todo el perfil de disfrute con un 0,0% de alcohol. En los últimos años, el "cool sober drinking" ha pasado de ser una tendencia a formar parte integral de nuestra cultura del disfrute, y esperamos que la variedad y la calidad sigan evolucionando positivamente en todas las marcas", afirma Christof Queisser, Director General de Rotkäppchen-Mumm.
El mercado del vino espumoso sin alcohol creció recientemente un 12% hasta alcanzar los 24 millones de euros.** Con unas ventas de 36 millones de euros en el año natural 2023, Rotkäppchen-Mumm es líder en el segmento de los vinos sin alcohol en Alemania.*** El grupo empresarial atiende ahora de forma aún más consecuente esta tendencia sostenible hacia el disfrute consciente: Toda la gama de vinos espumosos sin alcohol* se convertirá sucesivamente al 0,0%, empezando por las marcas de vino espumoso Rotkäppchen y Mumm. Los productos estarán disponibles en las tiendas a partir de agosto. Seguirán otras marcas y segmentos.
"La máxima calidad, una gama variada y una experiencia de sabor única son siempre nuestras principales prioridades, y esto también se aplica a los vinos sin alcohol. El 0,0% es un paso coherente e importante para nosotros y cumple nuestros requisitos en todos los aspectos", afirma Christof Queisser. "Con la innovadora tecnología de nuestro sistema de conos giratorios y el desarrollo de nuestra propia experiencia sin alcohol, en Rotkäppchen-Mumm marcamos el rumbo hacia la máxima calidad del producto en una fase temprana y tenemos éxito con todas las marcas importantes, incluso sin alcohol."
Nueva mentalidad del consumidor
"Para la generación más joven en particular, el disfrute consciente ya no tiene nada que ver con la abstinencia, sino con la curiosidad y la apertura a nuevas ideas", afirma Christof Queisser. "Bajo el lema 'Cool Sober Drinking', el mercado se revitalizará y enriquecerá aún más a largo plazo". A ello contribuye también la rediseñada página web alkoholfrei.de: Con la plataforma de información, la empresa ofrece contenidos sobre el tema del disfrute responsable, desde apasionantes conocimientos previos sobre los procesos de producción y la variedad de sabores hasta las tendencias actuales.
Sin alcohol frente a 0,0
La diferencia entre los términos sin alcohol y 0,0% está claramente regulada por la legislación alimentaria: Una bebida sin alcohol puede contener hasta un 0,5% de alcohol en volumen. Esto puede ocurrir debido a desviaciones en el proceso de producción. Las bebidas etiquetadas con 0,0% vol. son una novedad más reciente en el mercado. Los avances tecnológicos han permitido eliminar el alcohol de forma más eficaz.
Consumo responsable
El consumo responsable es un tema importante para Rotkäppchen-Mumm. Como patrocinador de las iniciativas No bebas y conduzcas, Vino con moderación, massvoll-geniessen, Klartext reden, Schulungsinitiative Jugendschutz y Verantwortung von Anfang an, la empresa lleva muchos años comprometida con la educación, la transparencia y un enfoque moderado de las bebidas alcohólicas.
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*Denominación legalmente prescrita para el vino espumoso sin alcohol: Bebida espumosa elaborada a partir de vino desalcoholizado (<0,5% vol.).
** Circana (YTD abr, 24); LEH >=200 ex HD + DM + GAM + C&C (vino espumoso sin alcohol)
*** Circana (año natural 2023); venta al por menor de alimentos de vino espumoso y vino sin alcohol
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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