Complementos alimenticios: se necesitan hechos e información en lugar de incertidumbre
El Grupo de Trabajo sobre complementos alimenticios (AK NEM) de la Asociación Alemana de la Alimentación ha criticado la encuesta sobre complementos alimenticios publicada por la Federación de Organizaciones Alemanas de Consumidores (vzbv) por considerarla sesgada y poco útil. Peter Loosen, Director General, explica: "La encuesta de la vzbv muestra claramente cómo las preguntas sesgadas conducen a los resultados deseados. Por supuesto que los consumidores quieren pruebas de seguridad, ¿quién no? Lo que no se menciona en la encuesta: Estos controles ya los realizan las propias empresas bajo supervisión legal. Además, la afirmación de que los consumidores se sienten insuficientemente informados sobre los riesgos para la salud es errónea. Cuando no hay riesgos, no puede haber información sobre ellos. Más bien, la información al consumidor sobre productos específicos garantiza que éstos puedan utilizarse de forma segura. Las declaraciones de la vzbv ignoran hechos esenciales y, por tanto, contribuyen a la incertidumbre del consumidor en lugar de proporcionar información".
Como productos alimenticios, los complementos alimenticios están sujetos a los mismos requisitos legales de seguridad que todos los demás productos alimenticios, ya que los productos alimenticios inseguros no pueden comercializarse en primer lugar. A diferencia de los medicamentos, que pueden tener efectos secundarios importantes, los complementos alimenticios están diseñados para un consumo diario y de por vida. La afirmación de la vzbv de que los productos farmacéuticos están mejor regulados es falsa: simplemente están regulados de forma diferente.
- Las pruebas de seguridad están garantizadas: La autorización de los productos alimenticios se realiza a nivel de sustancia. Por ejemplo, todas las vitaminas y minerales utilizados en los complementos alimenticios, así como los ingredientes a base de plantas que no se han utilizado tradicionalmente en los alimentos, han sido sometidos a pruebas de seguridad y autorizados por los legisladores europeos. Por tanto, es sencillamente erróneo afirmar que no se realizan pruebas de seguridad.
- Efecto: claramente definido y demostrado: Los complementos alimenticios tienen una finalidad clara: complementar la dieta con nutrientes. Todos los complementos alimenticios cumplen esta función sin excepción. Sólo pueden anunciarse dentro del estrecho marco del Reglamento sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, en cumplimiento de la prohibición general de declaraciones engañosas. La afirmación de que se anuncian como "curas milagrosas" es sencillamente inexacta con respecto a todos los productos de proveedores reputados en Alemania y en toda la UE.
- Suministro parcialmente insuficiente en Alemania: Se ha demostrado que no toda la población de Alemania y de la UE recibe un suministro suficiente de todas las vitaminas y minerales importantes. Esta fue la razón por la que se adoptó la Directiva sobre complementos alimenticios de la UE hace más de 20 años, y nada ha cambiado. La afirmación de la vzbv de que no es así contradice los resultados del Estudio Nacional de Consumo II, que muestra exactamente lo contrario.
- Se avecinan cantidades máximas normalizadas: Las consultas sobre el establecimiento de niveles máximos de vitaminas y minerales en toda Europa están a punto de finalizar. Esta normativa garantizará normas uniformes en toda Europa y reforzará aún más la seguridad.
Los problemas reales están en otra parte
La demanda de leyes más estrictas o de una autorización obligatoria para los complementos alimenticios no tiene en cuenta los problemas reales. Peter Loosen subraya: "El comportamiento ilegal en el comercio en línea por parte de proveedores dudosos con fórmulas ilícitas, publicidad ilícita y declaraciones engañosas, incluso por parte de personas influyentes, son los verdaderos problemas que hay que resolver. Para ello, es importante proporcionar a los consumidores información precisa y permitirles distinguir entre proveedores y productos fiables y dudosos, especialmente en línea. Las campañas que presentan a todos los suplementos dietéticos y a sus fabricantes como igualmente problemáticos, a pesar de que está demostrado que no lo son, desde luego no contribuyen a ello."
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