Lucha contra las crisis mundiales de seguridad alimentaria
La BVL forma a expertos de 112 países
Expertos de todo el mundo participan desde hoy en el evento de cinco días International Training for Safer Food (ITS Food). El curso de formación sobre seguridad alimentaria y gestión de riesgos organizado por la Oficina Federal de Protección del Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL) celebra su sexta edición.
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Con más de 1.400 inscripciones, es el programa de formación de este tipo para expertos extranjeros más popular de la BVL hasta la fecha. ITS Food está dirigido a empleados de las autoridades de seguridad alimentaria y salud pública de países no pertenecientes a la Unión Europea. El objetivo es familiarizarlos con los conocimientos básicos sobre seguridad alimentaria y gestión de riesgos en Alemania y la UE e intercambiar ideas. "En los últimos años se ha hecho cada vez más evidente la estrecha relación que existe entre la seguridad alimentaria y la salud de las personas, los animales y los ecosistemas", declaró Gerd Fricke, Vicepresidente de la BVL, al inicio del acto.
"Por eso es tan importante que trabajemos juntos a escala internacional para hacer frente a retos como las enfermedades infecciosas y la resistencia a los antimicrobianos". ITS Food 2025 se centrará en los temas de los medicamentos veterinarios, la resistencia a los antimicrobianos y las zoonosis. En 28 ponencias, expertos de la BVL, instituciones alemanas asociadas y organizaciones internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Comisión Europea compartirán sus conocimientos especializados con el público. Aportarán importantes conocimientos sobre la gestión de riesgos de los medicamentos veterinarios, el análisis de residuos de medicamentos y el desarrollo de la experiencia de los laboratorios.
Las sesiones de preguntas y respuestas y una mesa redonda completan el programa: "El formato en línea del evento nos permite llegar a muchos colegas de todo el mundo. Las inscripciones procedentes de 112 países demuestran la gran necesidad de intercambiar ideas sobre este tema. ITS Food contribuye a reforzar la seguridad alimentaria en todo el mundo", afirma Fricke encantado. Además, los participantes se implicarán activamente en el evento a través de oportunidades de participación interactiva y también podrán establecer contactos más allá de las fronteras nacionales.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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