Allemagne : la récolte de vin 2024 devrait être inférieure de 4,9 % à celle de l'année précédente
Probablement 3 % de moins de Riesling blanc et 14 % de moins de Blauer Spätburgunder que l'année précédente
Les viticulteurs allemands s'attendent à une récolte de vin nettement plus faible en 2024 qu'en 2023. Comme l'indique l'Office fédéral de la statistique (Destatis) sur la base de l'estimation au 20 septembre 2024, la quantité récoltée devrait s'élever à 8,26 millions d'hectolitres de moût de vin. Par rapport au millésime 2023 avec 8,69 millions d'hectolitres, cela représenterait une baisse de 4,9 %. Par rapport à la moyenne des six années 2018 à 2023 (8,91 millions d'hectolitres), la récolte devrait être inférieure d'environ 0,7 million d'hectolitres, soit 7,3 %.
L'une des raisons de ce recul est que le printemps riche en précipitations a favorisé, au niveau régional, l'apparition de maladies fongiques, notamment le mildiou (Peronospora). De plus, des événements climatiques extrêmes tels que les gelées tardives, la grêle, les tempêtes et les fortes pluies ont porté préjudice à la récolte de vin dans certaines régions.
Comme les années précédentes, plus de la moitié (59,6 %) de la récolte totale de vin allemande attendue concerne les plus grandes régions viticoles de Rheinhessen (2,59 millions d'hectolitres) et du Palatinat (2,33 millions d'hectolitres). Près d'un autre quart (23,3 %) se répartit entre le Bade (1,12 million d'hectolitres) et le Wurtemberg (0,80 million d'hectolitres). Les 17,1 % restants se répartissent entre les autres régions viticoles.
Des baisses significatives attendues dans la plupart des régions viticoles
Dans de nombreuses régions viticoles, des baisses de rendement se profilent par rapport à l'année précédente. En termes de volume, les baisses par rapport à l'année précédente sont particulièrement importantes dans les régions viticoles suivantes : Moselle (-225 300 hectolitres ou -30,7 %), Bade (-151 600 hectolitres ou -11,9 %), Franconie (-124 900 hectolitres ou -29,8 %), Saale-Unstrut (-34 300 hectolitres ou -71,7 %), Ahr (-27 800 hectolitres ou -65,6 %), Nahe (-27 400 hectolitres ou -8,8 %), Württemberg (-24 600 hectolitres ou -3,0 %) et Saxe (-21 600 hectolitres ou -73,0 %).
Des augmentations absolues du volume de récolte par rapport à 2023 sont attendues en Rheinhessen (+171 400 hectolitres ou +7,1 %), dans le Palatinat (+44 800 hectolitres ou +2,0 %) et dans le Rheingau (+6 400 hectolitres ou +2,9 %).
Probablement 3 % de moins de Riesling blanc et 14 % de moins de Pinot noir bleu qu'en 2023.
Selon les estimations, sur le volume total de la récolte de vin en 2024, 5,65 millions d'hectolitres (68,4 %) seront des moûts blancs et 2,61 millions d'hectolitres (31,6 %) des moûts rouges. En particulier, les régions viticoles de la Moselle (89,8 %), du Rheingau (85,5 %) et du Rhin moyen (81,9 %) produisent presque exclusivement du moût blanc.
La quantité récoltée de Riesling, le cépage allemand le plus populaire, devrait diminuer de 59 400 hectolitres en 2024 par rapport à 2023, pour atteindre 1,87 million d'hectolitres (-3,1 %). Les deuxième et troisième cépages blancs les plus importants en termes de volume, le Müller-Thurgau (983 400 hectolitres, -10,4 %) et le Grauer Burgunder (619 000 hectolitres, -11,7 %), sont tous deux en nette diminution. La récolte du cépage rouge Blauer Spätburgunder diminue de 14,4 % pour atteindre 798 200 hectolitres, tandis que le Dornfelder enregistre une légère hausse (692 500 hectolitres ; +2,3 %).
Remarques méthodologiques :
Les estimations de récolte reposent sur les communications d'un nombre limité de viticulteurs volontaires à la date de référence du 20 septembre 2024.
Pour en savoir plus :
Vous trouverez des informations plus détaillées et d'autres résultats sur le thème du vin sur notre page thématique "Vin" ainsi que dans les tableaux 41244 et 41253 de la base de données GENESIS-Online.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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