IKEA lanza al mercado el PLANT-HOTDOG
Alemania es uno de los primeros países de IKEA en introducir el nuevo perrito caliente vegetal
Para mucha gente, es imposible imaginar una visita a IKEA sin perritos calientes. Al mismo tiempo, cada vez son más las personas que toman decisiones conscientes sobre su dieta y, en especial, sobre cómo afectan los alimentos a la salud y al medio ambiente. IKEA quiere ayudar a la gente a llevar un estilo de vida más sano y sostenible, así que aceptó el reto de crear un perrito caliente vegetal. El resultado es el PLANT-HOTDOG, que promete ser tan sabroso como el original.
Nueva planta: IKEA lanza al mercado la PLANT-HOTDOG
IKEA
"Nuestra visión en IKEA es crear una vida cotidiana mejor para muchas personas. A través de nuestra oferta de alimentos, podemos contribuir a ello proporcionando comidas más sabrosas, saludables y sostenibles", afirma Helene von Reis, Directora de Alimentación de IKEA de Suecia.
El perrito caliente ligeramente diferente
¿Cómo crear un perrito caliente que guste tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos y veganos? ¿Cómo hacer que la alternativa vegetal tenga el mismo bocado crujiente y el sabor característico que la gente conoce del original de carne? IKEA se ha enfrentado con éxito a este reto. Y no es la primera vez, porque IKEA ya ha conseguido desarrollar una alternativa más sostenible y muy parecida a la original de carne con PLANTBULLAR, la versión vegetal de la popular KÖTTBULLAR.
"Hemos invertido mucho tiempo en el proceso de desarrollo de PLANT-HOTDOG para ofrecer a nuestros clientes* la mejor experiencia posible. Con su gran sabor, textura y crujido al morderlo, el perrito caliente vegetal es una alternativa perfecta al perrito caliente tradicional", afirma Helene von Reis.
La última e innovadora incorporación a la familia de alimentos vegetales de IKEA contiene proteína de arroz, cebolla, manzana, sal, pimienta y aromas ahumados. Todos ellos confieren a PLANT-HOTDOG un sabor equilibrado que se asemeja mucho al original a base de carne.
IKEA Alemania es pionera en alimentación vegetal
Desde octubre de 2022, los productos más populares de la gama de alimentos de origen vegetal se ofrecen en todos los establecimientos del Grupo Ingka al mismo precio, o incluso más bajo, que la alternativa comparable a base de proteína animal. E IKEA Alemania va aún más lejos: desde octubre de 2022, la alternativa basada en plantas siempre ha sido la opción más asequible en todos los establecimientos de este país.
Además, IKEA Alemania ha participado en Veganuary todos los años desde 2020 para inspirar a aún más personas a comer de forma más saludable y sostenible, al tiempo que muestra lo fácil y delicioso que puede ser llevar una dieta basada en plantas.
Crece la oferta basada en plantas en IKEA
IKEA ha tomado la decisión de que en 2025 la mitad de las comidas de los restaurantes IKEA sean de origen vegetal. La comida envasada en las tiendas suecas consistirá en un 80% de alternativas vegetales.
"En el futuro, queremos ofrecer aún más alternativas vegetales y, por tanto, más sanas y con una menor huella de carbono. Los alimentos de origen vegetal suelen tener un impacto mucho menor en el clima que los de origen animal", afirma Helene von Reis.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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