Comment les boissons en sachet nuisent à notre corps
Les boissons en sachet attirent par leur design coloré et leurs images de fruits frais. Mais l'emballage ne tient généralement pas ses promesses : les sachets de jus ne contiennent souvent que de l'eau sucrée avec des arômes. Il y a certes du jus, mais la plupart du temps, il ne s'agit que d'un faible pourcentage à un chiffre. Le magazine de la pharmacie "Diabetes Ratgeber" montre ce que ces produits font dans notre corps et quelles sont les alternatives saines.
Le foie gras favorise le diabète de type 2
Selon le fabricant, les boissons en sachet contiennent jusqu'à onze grammes de sucre pour 100 millilitres de boisson. Avec un paquet de 500 millilitres, nous pouvons donc ingérer jusqu'à 50 grammes de sucre d'un seul coup. Car s'il est théoriquement possible de refermer une bouteille d'un demi-litre de jus de fruit, il est impossible de refermer un sachet de boisson. 50 grammes de sucre sont le maximum absolu que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande aux adultes pour toute la journée.
Ce sucre se fait sentir à plusieurs endroits dans le corps. Si une trop grande quantité de fructose se retrouve dans le corps, un foie gras peut par exemple apparaître avec le temps. En effet, le foie traite le fructose de la même manière que l'alcool : il transforme le fructose excédentaire en graisse et le stocke. Un foie gras peut favoriser le diabète de type 2 et entraîner des maladies graves comme l'inflammation du foie ou la cirrhose. Ce qu'il faut également savoir : qu'elles soient sucrées ou non, les boissons ne rassasient pas. En effet, elles quittent rapidement l'estomac. Le sucre qu'elles contiennent fournit tout de même des calories et fait en sorte que beaucoup d'insuline soit libérée. Ces deux facteurs favorisent la prise de poids.
Rehausser l'eau avec des baies et des herbes aromatiques
Le glucose des boissons sucrées se retrouve très rapidement dans le sang. La glycémie monte en flèche, suivie peu après par l'insuline. La glycémie redescend alors, ce qui peut entraîner des fringales. Des taux d'insuline élevés font que nous prenons facilement du poids. Injecter de l'insuline pour faire disparaître une glycémie élevée après une boisson sucrée n'est donc pas une stratégie durable.
Il vaut mieux étancher notre soif avec de l'eau, conseille Cordula Siegmann-Thoss, professeur de biochimie médicale et de pathobiochimie de l'alimentation et directrice de la filière de thérapie nutritionnelle à l'École supérieure européenne de Rheine : "L'eau peut aussi être agrémentée de baies, d'herbes ou de tranches de concombre". C'est joli et un peu de l'arôme passe aussi dans l'eau. Les infusions d'herbes ou de fruits non sucrées sont également une bonne alternative sans calories.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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