Anuga FoodTec 2022 - Édition spéciale : Un redémarrage réussi pour l'industrie des technologies de l'alimentation et des boissons
Plus de 1 000 exposants et environ 25 000 visiteurs professionnels à l'édition spéciale de Cologne
Pendant quatre jours, du 26 au 29 avril 2022, l'industrie alimentaire et des boissons a rencontré son secteur des fournisseurs à l'occasion du salon Anuga FoodTec - édition spéciale - à Cologne. "Anuga FoodTec est et reste le lieu de rencontre central et international de l'industrie. Et cette position de leader a été clairement soulignée par la relance réussie du salon professionnel ici à Cologne. Le bon concept, au bon moment", a déclaré Gerald Böse, président et directeur général de Koelnmesse GmbH. "Le public professionnel de haut niveau, venu de plus de 120 pays, a rencontré ici à Cologne des exposants très bien positionnés et engagés. Des discussions intensives et efficaces ont caractérisé le déroulement du salon. Les réactions des exposants nous ont confirmé une fois de plus l'importance des rencontres personnelles pour la réussite des affaires", a ajouté Oliver Frese, directeur général de Koelnmesse GmbH.
Koelnmesse
Le Dr Reinhard Grandke, directeur général de la DLG (Société allemande d'agriculture) et président du conseil consultatif d'Anuga FoodTec, précise : "Le mélange d'offres physiques et numériques a souligné la grande pertinence professionnelle de la plateforme internationale Anuga FoodTec et a fourni le cadre idéal pour des accords commerciaux et des investissements réussis. Des formats compacts et innovants ont offert de nombreuses possibilités d'examiner en profondeur l'automatisation intelligente des processus de production dans l'industrie alimentaire et des boissons. Tout au long de la chaîne de valeur, de nouvelles technologies et de nouveaux concepts ont été présentés pour favoriser l'utilisation durable des ressources naturelles. L'importante mise en réseau de la science et de la pratique commerciale a été une fois de plus réalisée de manière exemplaire à Cologne".
L'ouverture de l'Anuga FoodTec par le ministre fédéral Cem Özdemir a également souligné l'importance exceptionnelle du salon pour le secteur. Lors de sa visite du salon, le ministre Özdemir s'est informé sur une grande variété de nouveaux concepts et de solutions pour relever les défis auxquels sont confrontés les producteurs d'aliments et de boissons dans le monde entier.
Au total, environ 25 000 visiteurs professionnels de plus de 120 pays ont été recensés. La participation des autres pays européens et de l'Allemagne a été très forte. Le nombre de visiteurs du Moyen-Orient et de certains pays africains était également très satisfaisant. La proportion de visiteurs étrangers était d'environ 57 %.
En tant que plate-forme la plus importante de l'année, Anuga FoodTec a ainsi lancé avec succès la relance de l'ensemble du secteur. Le grand besoin d'investissement et, en même temps, la forte volonté d'investir de la part de l'industrie demandeuse ont été exprimés, entre autres, par le fait que de nombreux directeurs généraux et directeurs d'usine présents ont approché les exposants avec des idées de projet concrètes. Dans certains cas, des machines et des équipements ont même été achetés sur place. La situation mondiale actuelle a accru le besoin de réponses à des questions telles que l'efficacité énergétique, la conservation des ressources et la durabilité. Outre les acteurs clés, de nombreuses moyennes entreprises, de plus petits spécialistes et 28 start-ups ont également présenté des concepts innovants adaptés précisément à l'industrie.
"Smart Solutions - Higher Flexibility" était le thème directeur très pertinent du salon et de son vaste programme technique, qui a été très bien accueilli par le public international avec plus de 200 événements spécialisés. La DLG a joué un rôle de premier plan, utilisant son expertise pour organiser les nombreux événements dans une variété de formats. Par exemple, les forums spécialisés ont mis en lumière un large éventail de sujets d'actualité dans le domaine de la technologie alimentaire et ont fait le lien entre les découvertes scientifiques et la pratique commerciale. Les visites guidées sur le site de l'exposition ont également permis aux visiteurs d'avoir une vue d'ensemble compacte et de s'orienter par rapport aux innovations pionnières dans le domaine de la technologie alimentaire.
Les exposants internationaux de haut niveau ont été rejoints par un public de haut niveau. Les principaux décideurs inscrits à Anuga FoodTec comprenaient des représentants d'entreprises telles que : Barilla Group, Bonduelle, Cavendish Farms, Danone, Dole Food Company, Dr. Oetker, General Mills, Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, McCain Foods, Nestlé, Vandemoortele, Alpro, Arla Foods, Lactalis Group, DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Fonterra, FrieslandCampina, Interfood Group, Unternehmensgruppe Theo Müller, BRF, JBS, Tönnies Unternehmensgruppe, Vion Food Group, Westfleisch SCE, Bell Food Group AG, Harry-Brot GmbH, Dairy Farmers of America, ADM, Carlsberg Group, The Coca-Cola Company, Danone Waters, The HEINEKEN Company, Mondelēz International, Saturn Petcare, Lindt & Sprüngli, Waitrose & Partners et METRO AG.
Jusqu'au 30 juin, les visiteurs auront la possibilité de nouer des contacts avec les exposants dans l'extension numérique Anuga FoodTec @home, de regarder les présentations manquées du programme du congrès et de recueillir une foule d'autres informations sur le secteur. Les visiteurs d'Anuga FoodTec peuvent utiliser la plateforme gratuitement, tandis que les autres peuvent accéder au contenu après s'être inscrits gratuitement.
L'organisateur d'Anuga FoodTec est Koelnmesse. La DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (Société allemande d'agriculture) est le sponsor technique et conceptuel d'Anuga FoodTec.
Anuga FoodTec 2022 en chiffres :
1 034 fournisseurs de 44 pays ont participé à Anuga FoodTec 2022, dont 60 % venaient de l'étranger. 416 exposants venaient d'Allemagne et 617 exposants de l'étranger. Environ 25 000 visiteurs professionnels de 120 pays sont venus à Anuga FoodTec 2022, dont 57 % de l'étranger.
Le prochain salon Anuga FoodTec se tiendra à Cologne du 19 au 22 mars 2024.
Au début du salon Anuga FoodTec, Koelnmesse a également présenté son portefeuille de marques élargi pour l'industrie de la technologie alimentaire dans le monde entier avec une nouvelle identité de marque. La famille Anuga FoodTec comprend un total de huit événements industriels en Allemagne, en Italie, en Inde, en Colombie et en Chine.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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