Un diététicien numérique développé à Penn State peut aider les gens à faire de meilleurs choix
Un nouveau programme qui utilise la réalité virtuelle immersive pour remplir le rôle d'un diététicien numérique pourrait éventuellement être en mesure d'améliorer le processus de soins nutritionnels, selon une nouvelle analyse.
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Photo by Cash on Unsplash
Le programme - l'application Immersive Virtual Alimentation and Nutrition (IVAN) - a été développé à Penn State et utilise des casques de réalité virtuelle pour donner à l'utilisateur l'impression de parler à un vrai nutritionniste dans un bureau. Le programme guide l'utilisateur à travers des activités interactives conçues pour lui apprendre des notions de nutrition telles que la taille des portions et la densité calorique.
Une équipe de sept experts, dont des diététiciens et des spécialistes de l'éducation, a évalué le programme IVAN dans 14 domaines différents, notamment la navigation, le contenu éducatif en matière de nutrition et la pertinence du contenu éducatif.
"Le programme a obtenu un score élevé dans les 14 domaines", a déclaré Travis Masterson, professeur adjoint en sciences nutritionnelles et directeur du laboratoire Health, Ingestive Behavior, and Technology de Penn State, "ce qui suggère qu'il a été reçu positivement dans l'ensemble et que les experts ont estimé qu'il serait utile aux utilisateurs".
Les domaines dans lesquels le programme a obtenu les meilleurs résultats sont : 1) la fidélité des points de vue, c'est-à-dire qu'il semblait refléter un environnement réel ; 2) la pertinence du contenu éducatif, c'est-à-dire que le matériel éducatif était utile ; et 3) la coordination étroite de l'action et de la représentation, c'est-à-dire que les interactions avec les aliments semblaient réalistes.
L'analyse a récemment été publiée dans le Journal of Nutrition Education and Behavior.
Selon les chercheurs, la capacité à faire de bons choix en matière de nutrition est une compétence importante, mais il est difficile de trouver dans les médias populaires des informations de haute qualité et scientifiquement fondées.
"Les diététiciens sont formés pour aider les individus à améliorer leur régime alimentaire et sont capables de rencontrer et de travailler avec les gens pour améliorer leurs habitudes quotidiennes de manière très individualisée et personnelle", a déclaré Masterson. "Mais ils finissent souvent par passer une grande partie de leurs visites à enseigner des concepts nutritionnels de base, ce qui n'est pas toujours une utilisation efficace de leur temps ou de leurs compétences."
Masterson a déclaré qu'à l'avenir, le programme pourrait permettre aux cliniques d'économiser du temps et de l'argent tout en libérant le temps de leurs diététiciens pour qu'ils puissent passer plus de temps à fournir un retour d'information individualisé et à fixer des objectifs ciblés. De plus, il offre aux utilisateurs une expérience amusante et engageante qui peut améliorer leurs connaissances.
"Le programme offre aux utilisateurs une expérience réaliste qui est susceptible d'améliorer leurs compétences plus que le simple visionnage d'un diaporama ou la lecture d'une brochure", a déclaré Masterson. "En plus des milieux cliniques, nous espérons également pouvoir distribuer largement le programme IVAN à l'avenir pour une utilisation dans les écoles ou même à la maison."
Caitlyn Edwards, ancienne chercheuse postdoctorale à Penn State ; Pejman Sajjadi, chercheur postdoctoral à Penn State ; Alex Fatemi, développeur d'applications XR à Penn State ; Erica Krieger, spécialiste de la visualisation des données à Penn State ; et Alexander Klippel, de l'université et de la recherche de Wageningen, ont également participé à ces travaux.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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