Ferrero : l'usine belge redémarre après une épidémie de salmonellose
Après le rappel international de produits chocolatés pour enfants, Ferrero veut remettre en service l'usine d'Arlon en Belgique, rendue responsable de l'épidémie de salmonellose. "Nous avons demandé une remise en service à partir du 13 juin afin de redémarrer la production le plus rapidement possible", a déclaré le directeur général de Ferrero France, Nicolas Neykov, au journal "Le Parisien" vendredi. Un plan d'hygiène a été présenté aux autorités belges début mai.
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Un millier de salariés sont donc occupés à préparer le redémarrage de l'usine. 10 000 pièces de l'usine ont été démontées et nettoyées individuellement.
En avril, Ferrero avait dû fermer l'usine sur ordre des autorités après une accumulation d'infections aux salmonelles liées à des produits "pour enfants" fabriqués dans l'usine.
Tous les produits chocolatés pour enfants fabriqués et livrés à Arlon ont été rappelés. Comme l'a déclaré Neykov, il s'agissait de plus de 3000 tonnes de produits, et la période de Pâques a vu une chute des ventes de 40 pour cent. La cause des cas d'infection a été identifiée comme étant un filtre dans un réservoir de l'usine belge.
Comme l'a déclaré le patron de Ferrero, les matières premières devraient à l'avenir être complètement isolées du reste de l'usine afin d'éviter de nouveaux problèmes d'hygiène. Les employés devraient en outre passer par un sas afin d'éviter que des agents pathogènes provenant de l'extérieur ne pénètrent dans le processus de production. L'entreprise a été soumise à de nombreuses vérifications et contrôles dans le monde entier. A l'avenir, les contrôles internes seraient également effectués pour moitié par des laboratoires externes certifiés /evs/DP/eas (dpa).
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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