Les exportations de viande rouge redonnent de la valeur aux producteurs de maïs et de soja
Les exportations record de viande rouge, d'un montant de 18,7 milliards de dollars en 2021, ont eu un impact majeur sur les industries du maïs et du soja, selon une étude indépendante du Juday Group. L'étude a quantifié les bénéfices que les exportations de viande rouge ont apportés aux producteurs de maïs et de soja en 2021 à l'échelle nationale, et au niveau des États producteurs de maïs et de soja.
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"L'étude valide l'approche collaborative de l'industrie de la viande rouge en matière de développement des marchés d'exportation", déclare le président élu de la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF), Dean Meyer, qui produit du maïs, du soja, des bovins et des porcs près de Rock Rapids, dans l'Iowa. "Les exportations de bœuf et de porc ramènent de la valeur directement dans mon exploitation et cette étude permet de confirmer le retour sur cet investissement pour tous les producteurs de maïs et de soja."
Les producteurs de maïs et de soja soutiennent la promotion internationale du porc, du bœuf et de l'agneau américains en investissant une partie de leurs prélèvements dans les efforts de développement du marché menés par l'USMEF.
Les principales conclusions de l'étude du Juday Group, qui a utilisé les données sur les exportations de 2021, sont les suivantes :
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À l'échelle nationale, les exportations de bœuf et de porc ont représenté 537 millions de boisseaux de maïs utilisés, ce qui équivaut à 2,94 milliards de dollars (à un prix moyen du maïs de 5,48 $/boisseau).
Les exportations de porc ont représenté 99,3 millions de boisseaux de soja à l'échelle nationale (l'équivalent de 2,36 millions de tonnes métriques de farine de soja), ce qui équivaut à 1,3 milliard de dollars (au prix moyen du soja de 13,13 $/boisseau).
Les exportations de bœuf et de porc ont représenté 3,4 millions de tonnes de DDGS, soit 716 millions de dollars (à un prix moyen de 209,92 $/tonne).
"La collaboration de l'ensemble du secteur pour promouvoir la viande rouge américaine à valeur ajoutée sur les marchés internationaux profite à l'ensemble de l'industrie de la viande rouge", déclare Mark Legan, éleveur de porcs de Coatesville (Ind.), qui siège au comité exécutif de l'USMEF. "La croissance des exportations de viande rouge entraîne une plus grande demande d'intrants pour l'alimentation animale et une valeur ajoutée à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Cette étude démontre l'importance du commerce mondial pour les résultats des agriculteurs et des éleveurs américains."
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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