Les scientifiques affirment que l'approche "One Health" de la santé des plantes est essentielle pour parvenir à une sécurité alimentaire mondiale durable
Une équipe de scientifiques affirme qu'une approche unique de la santé des plantes est vitale si nous voulons nourrir durablement une population croissante qui devrait atteindre 10 milliards d'habitants d'ici 2050.
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Les chercheurs, qui ont publié un commentaire dans la revue CABI Agriculture et Bioscience journal, suggèrent qu'une perspective "One Health" peut aider à optimiser les avantages nets de la protection des plantes pour réaliser des gains plus importants en matière de sécurité alimentaire et de nutrition.
One Health est une approche intégrée et unificatrice qui vise à équilibrer et optimiser durablement la santé des personnes, des animaux et des écosystèmes. Elle reconnaît que la santé des humains, des animaux domestiques et sauvages, des plantes et de l'environnement au sens large est étroitement liée et interdépendante.
LeDr Vivian Hoffmann, chargée de recherche principale à l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), est l'un des principaux auteurs du commentaire, qui se concentre sur deux compromis essentiels à l'interface entre la santé des plantes et la santé des animaux, des écosystèmes et des êtres humains.
Le Dr Hoffmann et les chercheurs affirment que la protection de la santé des plantes par l'utilisation de produits agrochimiques par rapport à la réduction des risques pour la santé humaine et la résistance aux antimicrobiens et aux insecticides est une considération.
Une autre considération, selon les scientifiques, est d'assurer la sécurité alimentaire en donnant la priorité à la santé des cultures pour maximiser la production agricole par rapport à la protection des systèmes environnementaux.
Le commentaire, qui découle d'un webinaire organisé par le GCRAI et auquel ont assisté plus de 200 participants du monde entier, examine les défis et les possibilités de progrès associés à chacun de ces compromis - en tenant compte de la manière dont les priorités et les contraintes des parties prenantes peuvent varier selon le sexe.
Il souligne que le renforcement de la capacité des organismes de réglementation des pays à revenu faible et intermédiaire à effectuer des analyses coûts-avantages peut améliorer la prise de décision dans le contexte de ces compromis et d'autres compromis multidimensionnels.
Le webinaire comprenait des présentations sur l'intensification durable, les avantages pour la santé des plantes et les risques pour la santé humaine de l'utilisation du fumier et des eaux usées pour fertiliser les cultures vivrières ; l'expérience de la Tanzanie en matière de réglementation des pesticides ; la gestion des risques de sécurité alimentaire associés aux plantes lorsque la capacité réglementaire est faible ; et le rôle du genre dans One Health.
Le Dr Hoffmann a déclaré : "L'augmentation du rendement des cultures grâce à des plantes saines est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale croissante. Mais la production agricole constitue également une menace pour les processus environnementaux qui sous-tendent la santé humaine."
Le commentaire souligne, par exemple, que l'agriculture contribue à 34 % des émissions de gaz à effet de serre, consomme 84 % de l'eau douce et est la plus grande source d'eutrophisation causant la pollution par l'azote et le phosphore dans les systèmes aquatiques.
"Les interventions visant à encourager les pratiques phytosanitaires qui concilient les préoccupations écologiques et la production alimentaire devront tenir compte des contraintes, des besoins et des motivations des agriculteurs, y compris ceux qui sont liés au sexe", a ajouté le Dr Hoffmann.
Les participants au webinaire ont fait remarquer que les agriculteurs et autres parties prenantes aux moyens limités, et les femmes en particulier, n'ont peut-être pas le luxe de donner la priorité à la durabilité environnementale.
Le Dr Hoffmann a déclaré : "Cela souligne la nécessité d'un financement externe, peut-être par le biais de fonds internationaux pour le développement vert ou le climat, afin de promouvoir des pratiques agricoles écologiquement durables."
Les scientifiques estiment également que les compromis devraient dépendre de manière critique de l'intensité de l'exposition aux risques environnementaux, du statut de la sécurité alimentaire et des niveaux de revenus - autant de facteurs qui varient d'un pays à l'autre. Il est donc nécessaire, selon eux, d'effectuer des analyses spécifiques au contexte et, à ce titre, de renforcer en priorité les capacités d'analyse coûts-avantages dans les pays à revenu faible ou intermédiaire.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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