Prix à la production des produits agricoles en septembre 2022 supérieurs de 39,4 % à ceux de septembre 2021

Les prix des porcs de boucherie ont augmenté de 63,1 % par rapport à l'année précédente

16.11.2022 - Allemagne

En septembre 2022, les prix à la production des produits agricoles étaient supérieurs de 39,4 % à ceux de septembre 2021. En août 2022, le taux de variation était de +34,5 % et en juillet 2022 de +33,4 %. Selon l'Office fédéral de la statistique (Destatis), les prix ont augmenté de 2,5 % en septembre 2022 par rapport au mois précédent. Les prix des produits végétaux ont augmenté moins fortement (+26,0 %) que ceux des produits animaux (+49,1 %) par rapport au même mois de l'année précédente. En août 2022, le taux de variation était de +21,3 % pour les produits végétaux et de +44,1 % pour les produits animaux.

La hausse des prix des produits végétaux s'explique notamment par les prix des céréales. En septembre 2022, la hausse des prix des céréales était de 41,0 % supérieure à celle du même mois de l'année précédente. En août 2022, la hausse des prix avait été de 39,7 %.

Baisse des prix des fruits, hausse des prix des légumes et des pommes de terre

En septembre 2022, les prix à la production des fruits étaient inférieurs de 4,7 % à ceux d'il y a un an. Des baisses de prix ont notamment été enregistrées pour les pommes de table (-20,6 %).

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En ce qui concerne les légumes (+22,8 % par rapport à septembre 2021), les prix des concombres (+48,0 %), des choux-fleurs (+29,2 %) et des choux-légumes (+24,5 %) ont notamment augmenté. La hausse des prix des pommes de terre de consommation a été de +73,0 % en septembre 2022 par rapport au même mois de l'année précédente.

Les prix des produits animaux ont augmenté de 49,1 %, ceux du lait de 57,5

En septembre 2022, les prix des produits animaux étaient supérieurs de 49,1 % à ceux de septembre 2021. En septembre 2022, le prix du lait était supérieur de 57,5 % à celui du même mois de l'année précédente ; en août 2022, il était de +55,9 % par rapport à l'année précédente. La hausse du prix du lait par rapport au même mois de l'année précédente s'est donc poursuivie de manière continue depuis mars 2021. En juillet 2022, la hausse des prix par rapport au même mois de l'année précédente avait dépassé pour la première fois les 50 %.

En septembre 2022, les prix des animaux ont augmenté de 43,0 % par rapport à septembre 2021. En août 2022, la hausse des prix par rapport au même mois de l'année précédente était de 35,5 %. Dans ce contexte, les prix des porcs de boucherie ont augmenté de 63,1 % en septembre 2022. Cette hausse s'explique essentiellement par la faiblesse de l'offre de porcs prêts à être abattus, alors que la demande est restée stable. L'augmentation des prix des bovins a été de 21,1 % par rapport au même mois de l'année précédente. En septembre 2022, les prix de la volaille étaient supérieurs de 35,5 % à ceux de septembre 2021. Cela s'explique notamment par la hausse des prix du poulet (+37,8 %).

Remarques méthodologiques :

L'indice des prix à la production des produits agricoles mesure l'évolution des prix de vente de l'agriculture (sans taxe sur le chiffre d'affaires) en Allemagne et montre ainsi l'évolution des prix au premier niveau économique. Le jour de référence de l'enquête est le 15 du mois de référence.

Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.

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